ひと仕事を終え、開放的な気分で家を出た。昼間ほどの暑さではないとはいえ、アスファルトを踏みしめて歩くとすぐにジワッと額に汗が滲む。夕暮れ時の空を泳ぐようにして飛んでいるトンボの群れを目にして、季節の変わり目を目の当たりにした。 待ち合わせの…

ふらり立ち寄った甘味処であつ～いほうじ茶と一緒にフルーツあんみつをいただいた。口の中でしゃりっと崩れる寒天の歯触りを楽しみながら、以前読んだ寒天に含まれている食物繊維の話を思い出した。皆さんもご存知の通り、寒天には２種類の食物繊維が豊富に…