幸せのレシピ集

cawaiiとみんなでつくる幸せのレシピ集。皆様の毎日に幸せや歓びや感動が溢れますように。

からだ

キウイを食べる点滴に変える調味料は?風邪のときに食べるお粥は何粥?

スーパーの一角にあるフルーツショップの前を通りかかると、 様々なフルーツの、熟れた甘い香りが鼻と脳を擽った。 素敵な化粧箱や籠に丁寧に詰められたスペシャルなフルーツたちは、 照明効果も相まって宝石のように輝いて見えた。 香りを楽しみながら通り…

一見、地味に見える小松菜の本当のチカラ。 

食育に携わっている知人からよく耳にすることがある。 多くのお野菜が一年を通して出回っていることから、 私たちは、好きな時に好きなお野菜を好きなだけ口にできるありがたい環境に居る。 ただ、その環境によって、子どもたちの多くが、 お野菜の旬を知ら…

重曹はボディーケアコスメとしても万能ですが、注意点もおさえておきましょう。

万能洗剤として知名度を上げた重曹ですが、 バラエティーショップなどでは、重曹を使用したボディーケアコスメを随分と多く見かけるようになりました。 重曹は、お料理やお掃除だけでなく、 ボディーケアコスメとしても万能だということをご存知でしょうか。…

舞茸で体内デトックスしてみませんか。

年末年始のご馳走続きが、そろそろ体に出てくる頃ですね。 わたくし、七草粥で張り切って胃腸を休めたはずなのに、 続く宴と迫り来る健康診断の狭間で今年もメンタルが揺れております。 そろそろ体を健康的に引き締めておきたい、体内環境を整えておきたいと…

野菜やフルーツに貼られている世界共通のPLUコードと、その数字の意味をご存知ですか。|野菜やフルーツの安全性を見分けるポイント

レモンを購入しようと陳列棚に手を伸ばした。 貼られているシールに記載してある番号が目にとまり、伸ばした手をすっと引き戻した。 今回は、普段目にしているはずなのに、 記憶に残っていないPLUコードのお話をと思っております。 |そもそもPLUコー…

心がざわつく寒い夜は、甘くない大人ココアで身体メンテナンスしてみませんか。

寒い日が続いていますが、理由もなく心細くなったり、寂しくなったり、心がざわつくこと、ありませんか。 心と体は繋がっているので、体が冷えると心がざわつくことがあります。 そのような時には、温かいものを飲んだり、食べたり、 お風呂にゆっくり浸かっ…

大人の胸やけは、このレスキュー食材にお任せあれ。

ワタクシ、お薬が苦手です。 お薬に頼ることも、頼らざるを得ないシチュエーションに出くわすことも、あります。 ただ、直ぐに症状を治すことはできるけれど、同じくらい体へのダメージを感じることがあるのです。 ですから、よくある症状、もちろん未病と呼…

地味だけど、とても便利なサージカルテープ。

先日、突然タイツに現れる、小さなびっしり毛玉のお話をさせていただきました。 その時に、私が万能アイテムだと感じている医療用のサージカルテープにも触れました。 サージカルテープとは、医療現場でガーゼやチューブを固定する際に使用するテープのこと…

細胞に届ける“美味しさと栄養たっぷりの縁起物”。

そろそろ使い切ってしまいたい削り節があり、“だし”を取ることにした。 ゆっくりと昆布だしをとった後に、 削り節を豪快に手づかみで、ふぁさっ、ふぁさっと入れる瞬間は少しばかりテンションがあがる。 普段はパックの中に全てがセットしてある“だしパック”…

今年の冬はゴジベリーの赤のチカラで代謝アップはいかがでしょうか。

ずっと昔から私たちのそばにあったはずの身近な食材が、 近年、次々にスポットライトを浴びスーパーフードと呼ばれている。 本来は、どのような食材も私たちにとって貴重なスーパーフードなのだけれど、 スポットライトを浴びている姿を目にすると、 その輝…

防寒インナーでかぶれる方、接触皮膚炎ではないですか?

ヒートテックを筆頭に防寒インナーが充実しだした昨今、 その類のインナーを着ると肌が痒くなるという声を時々耳にするようになった気がします。 私は子どもの肌が弱いため、 化粧品だけでなく肌に合わない繊維があることを実体験として知っているので この…

食後のペパーミントティーには意味がある。

食後の飲み物を尋ねられて久しぶりにミントティーをいただいてみることにした。 ティーポットの中で揺れる柔らかいグリーン色をしたミントの葉を眺めていたら、 実家の父が、庭で栽培していたミントを摘んで淹れてくれていたペパーミントティーを思い出した…

鳥肌が立たないのはどうしてかしら?

玄関ドアを開けた。 ギリギリセーフかしら。 そう思ったものだから、肌寒さを感じたような気がしたのだけれど、 セーフだ!と自分で自分の背中を押して家を出た。 “大丈夫!”ではなく“セーフか否か”というレベルで判断しようとしている時点でアウトじゃない…

温めてハッピーな夢を。

真夜中にガバッと跳ね起きた。 久しぶりに、それはそれは恐ろしい夢を見たのだけれど、 夢の中で、「これは、夢だ!」そう気が付いたと同時に目が覚めたのだ。 そのまま眠ったのでは夢の続きを見てしまえる気がしたものだから、 ベッドから抜け出してキッチ…

今日もカラダにいいことひとつ|今更だけど、血圧って何?

ご自身の血圧を気にかけている方、ご家族の血圧を気にかけている方、多いですね。 私の周りには、年齢に関係なく、 血圧を健やかに保つためのお薬とお付き合いしている方がいらっしゃるので 自然と色々な話を耳にします。 幸せのレシピ集の中でも様々な角度…

たまには、緑黄色野菜と淡色野菜のバランスをチェックしてみませんか。

スーパーやコンビニのドリンクコーナーに並ぶ野菜ジュースを見てふと思った。 緑黄色野菜がたっぷりと使ってあることをアピールしている野菜ジュースは多いけれど、 淡色野菜がたっぷり使ってあることをアピールしているものは、ほとんどないのだな、と。 緑…

野菜の王様の力、借りてみませんか?

スーパーでアルファルファを見つけた。 最近は、このようなスプラウトも近所で簡単に入手することができるのでありがたい。 アルファルファを初めて知ったのは小学生の頃だったように思う。 当時は、このようなスプラウトではなく、 アルファルファがたっぷ…

経験は知恵の種になる。|ハブ酒の話も。

ボトルに貼られたラベル中央に鎮座するは、ゴールドカラーで印字されたハブ酒の文字。 このボトルは、ある方のご厚意によって我が家へとやってきた。 ボトルの中にハブの姿がなかったことが良かったのだと思う。 手を付けないままではあったけれど、目に入る…

私を残念な気持ちにさせるジャーキングの別名。

デスクに突っ伏したまま、いつの間にか眠ってしまったのだろう。 突然、体がビクッと跳ねた勢いに驚いて体を起こした。 時計を眺めながら手を伸ばしたマグカップに入っていた紅茶は、 すっかり冷え切ってしまっていたけれど、 目覚めたばかりの喉を潤すため…

身に覚えがない“いつのまにか筋肉痛”が知らせる体内事情とは?

朝起きて、変な筋肉痛を感じることがある。 運動をしたことが影響していたり、普段しないような体勢で過ごした後であったり、 寝相によるものだったり、カリウムなどの栄養が不足しがちなサインであったり、 自立神経が整っていなかったり、理由は様々なのだ…

ペットボトル温灸で体本来の温めるチカラを復活させてみませんか。 

数か月前だったと思うのですが、医療従事者である知人と連絡をとる機会がありました。 その時交わした会話の中身といえば、そのほとんどが笑い話だったのですが、 その中に、季節柄、徐々に体が冷えている人が増えてきているという話がありました。 例えば、…

皮は食べる?食べない?焼き芋でインナーケアしませんか。

「石焼き芋、おいも~。食べたらシアワセやってくる~♪」 焼き芋やさんのアナウンスには売り手の個性が出るけれど、 笑いではなく優しさを解き放ったようなメッセージは珍しく、 思わずベランダに出て、この時季の風物詩のひとつでもある焼き芋やさんを見下…

冷凍大根で体内環境をこまめに整えてみませんか。

旬のものを中心にした食事を摂っていると、 体内バランスが自然と整ってくると言いますが、 自然のリズムと体のリズムが一番自然な状態で同調するからなのかもしれませんね。 店頭に並ぶ立派な大根たちを手に取り、そのようなことを思っておりました。 年中…

甘辛い誘惑は味蕾(みらい)マジック。

差し入れにいただいたクッキーをお皿に盛り付け、柚子の香りが爽やかな和紅茶を淹れた。 お皿とマグカップを手にPCの前に座ろうとしたのだけれど、 それらを握る手に力を入れ直し、気分転換にリビングへ移動した。 厚みがあり、口の中でほろほろと崩れるク…

万能すぎるカマンベールチーズを覗き見。

焼きたての香ばしい香りに誘われて入ったパン屋。 店の奥から運ばれてきたばかりのバゲットを一本いただいた。 少し大きいそれを腕に抱え、パンの香りを吸い込みながら信号待ちをしていると 久しぶりに美味しいチーズを食べたくなり、その足でチーズ専門店を…

潤いレディーの視点|「ささくれ」と「お肌」のコンディションは繋がっている。 

友人から、とても素敵な香りのハンドクリームをいただいた。 早速、仕事の合間に手に塗り広げていたのだけれど、 いつも自分が手に取る香りではない香りに、気分がぽわっと高揚した。 自分では手に取らない香りの組み合わせだったにも関わらず、 間違いなく…

肩コリや頭痛の原因はストレートネックではないかしら?

肩コリや頭痛などの症状がある状態が当たり前になっている女性がとても多いように感じます。 様々なケアを試されている方も多いと思うのですが、 その症状の原因を探ることには、 なかなか時間を割くことができていないのではないでしょうか。 症状が同じで…

乾燥が始まる季節には、旬の味覚で身体に美味しい潤いを。

皆さんの今年の夏は、どのような夏だったでしょう。 仕事に育児に、家事に遊びに、時には浮世の義理にと、 身体を丸ごと使って過ごされたことと思います。 各々にとっての夏を過ごしてきたからこそ辿りつけた景色が広がっており、 今度は、ゆっくりと落ち着…

未来を前向きなものにするのは些細なこと。

何度か足を運んでいる水族館があるのだけれど、 私のタイミングが悪いのか、ご縁がないのか、どういう訳だかサメにだけ会えない。 時々、テレビや雑誌でも見かける水族館で、 取り上げられる際には必ずと言っていいほど、サメも紹介されている。 サメに会え…

キノコ類は洗う?洗わない?あなたはどちら?

ハウス栽培や室内での栽培技術が進み年中味わうことができるキノコ類だけれども、 天然ものや露地栽培もののキノコ類の多くは秋に旬を迎える。 年中味わっているにも関わらず、 「秋といえばキノコ」というような気分になってしまうのは、 松茸の存在による…