幸せのレシピ集

cawaiiとみんなでつくる幸せのレシピ集。皆様の毎日に幸せや歓びや感動が溢れますように。

やってみよう

こうあるべき、という思い込みは脇に置いて自由に楽しんでみませんか?

今年もこの時季の節分がやってきましたね。 皆さんのご自宅は、豆まきや恵方巻などの準備はお済みでしょうか。 先日、お豆の準備をしながら私、思ったのです。 「(いつからだろう。お豆を全部食べずに福豆茶にするようになったのは。)」と。 幼い頃、口に出…

ちょっとした食べ合わせのコツを覗いてみませんか?|人参編

先日、自宅にて食事会をしていたのですけれど、 何でも美味しくいただけることのありがたみを、 お料理とともに噛みしめておりました。 食の好き嫌いなく過ごしていた人が、 突然、食事制限をしなくてはけなくなった時の精神的なダメージは 周りが感じる以上…

手には年齢が出やすいというけれど本当にそうかしら?冬のハンドケアを再チェック!

冬の時期はハンドケアに関するお話をさせていただくことが多いのですが、 皆さん今年の冬はいかがでしょうか? お顔のお手入れには意識が向くけれどハンドケアは諦めているという方も多いのではないでしょうか。 女性は手に年齢が出やすいと言いますがある意…

寝付けない理由は何かしら?ぐっすり眠るためにできる事は何かしら?(前編)|あなたはどのタイプ?

先日、ここに足を運んで下さっている方からこのようなメッセージをいただきました。 「結構夜型で昼間眠いんですよ。何か安眠できる方法ありませんか?」と。 そこで、今回は私と一緒に「心地よい眠り」というものをじっくり覗いてみませんか? 本題に入る前…

お椀とお椀がくっついてしまったら?グラスとグラスがくっついてしまったら?

「あーぁ、どうして……」 夕食後のキッチンで私の声が尻すぼみになっていった。 右手に握りしめられた無駄に泡立っているスポンジと 蛇口から流れ出ている水の音が際立ち、 少し離れた所から耳に届く年末によくあるお笑い番組の笑い声は 私の心情には溶け込ま…

今週は今が旬の「ほうれん草」で体内デトックスと細胞メンテナンスをしてみませんか?

近道をしようと賑やかな商店街を突き抜けていたときのこと。 シャキッと襟を正したような出で立ちの新鮮野菜が並ぶ八百屋さんに目が留まった。 鮮度を保つ目的か、店主の演出か、本来の意図を確認する術はなかったけれど、 程よく水滴を纏った野菜たちは遠目…

最近イライラしてしまうという方、体が冷えていませんか?

誰もが24時間、365日、穏やかにニコニコしていたいと思っていても、 なかなか難しいものがありますね。 だからこそ、何気ない日常であったとしても 穏やかに過ごせた日、他愛ないことで笑い合えた日というのは、 とても貴重で、スペシャルDayだと思…

ウール素材の性質とお手入れ方法を知って、ウールコートの風合いや温かさをキープしませんか?

朝起きてリビングにあるエアコンのスイッチを入れると みるみるうちに窓ガラスが曇っていくのです。 その様を眺めていると、どんなに人間が勝手し放題であっても 冬には冬の厳しさを見せつけてくる自然の力には敵わないのだろうと思ったり致します。 敵わな…

温活で体内の不要なものを取り除きつつ、小さな不調もサクッと払いのけてしまいましょう。

ワタクシ、好き嫌いはないのですけれど、 特に好きなものというものがあるのでございます。 時々話題に挙げさせていただいているチーズもそのひとつ。 ただ、私の体質的に食べる量やタイミングに気を付けなくては頭痛を引き起こしてしまうため、 好き放題に…

年末年始で乱れた体内環境は、このレスキューフードで整えよう。

お気に入りのケーキショップに立ち寄った。 そこは、旬のフルーツをたっぷりと使ったフルーツタルトが絶品。 何種類もあるタルトの中から自分好みのピースを選ぶときのワクワク感ったらない。 クリームをたっぷりと使ってあるケーキも美味しいのだけれども、…

本日は七草粥の日だけではありません。「七草爪」をご存知ですか?

本日は七草粥を食べて胃腸を労わりながら無病息災を願う日ですね。 とは言え、年末年始のご馳走に続いて新年会に大忙しという方も多いかもしれません。 胃腸の調子はいかがですか? 年末年始のお食事は、私たちの体に不可欠な酵素が不足していますので、 七…

EQ心の知能指数ってなあに?

その日、何の話題からそこへ辿り着いたのかもう誰も思い出せなかったのだけれども 世の中に出ている様々な知能指数テストの話になったのです。 人は自分のことを「あなたはこういう人です」「あなたにはこういう所があります」などと 診断してもらうことが好…

お米を薄っすらと覆っているものの正体とは?

ここ数カ月、お米をじっくりと見たり、扱ったりする機会が多かったように思う。 以前も触れたような気がするのだけれど、 同じワードと頻繁に出会う時期というものがある。 過敏に反応しているだけなのでは?と言われればそれまでなのだけれども、 言葉を扱…

ここにもあった、遠回りの中で見つけた丁寧な暮らしの欠片。

いつもの日常を少し変えたくて私がよくやることのひとつに、 普段あまり通ることのない道を選ぶ、というものがある。 所要時間を簡単に計算できる見慣れた景色の安心感もいいのだけれど、 私の中には、いつもの日常ではない日常を積み重ねていきたい という…

血糖値が高くなっていると言われたら、どうしたらいいのかしら。(後編) 

先日、ここに足を運んで下さっているお二方から 血糖値に関するメッセージをいただきましたことがきっかけでスタートした全4回の連載。 さて、『血糖値が高くなっていると言われたら、どうしたらいいのかしら。(中編2)』に続きまして、 今回は最後の後編で…

寒い夜は、優しいホットミルクにアレンジを加えて心身ともに温まりませんか?

ひと息つきたくて、真夜中の静まり返ったキッチンに立った。 大きな音を立ててしまわぬように少しだけ注意してミルクパンを取り出す。 牛乳を注いで火にかけ、冷たくなっている手の甲を交互にさすりながらミルクパンの中を見つめた。 時折、ふと飲みたくなる…

意外と知らない「お屠蘇」ってどんなお酒かしら?お作法はご存知かしら?

日本の風習なのだけれども簡素化が当たり前になり、 本来の形を知る機会が失われがちの世の中です。 例えば、今回のお話コードの「お屠蘇」ですが、 皆さんお屠蘇はどのようなお酒だと思いますか? ひょっとして、清酒を飲むものだと思っていませんか? え?…

あなたにとっての「丁寧な暮らし」とはどのような暮らしでしょうか? 

丁寧に暮らす、と言っても、その暮らし方は人の数だけ存在しますよね。 ある方にとっては規則正しい暮らしが、 またある方にとっては、一つ一つをしっかりと感じて味わう暮らしが、 という具合に丁寧な暮らしのスタイルも様々です。 皆さんにとっての丁寧な…

ポインセチアがすぐにダメになる方、置き場所を間違えていませんか?

「クリスマスの花ってすぐにダメになるよね?」 これ、私の友人の言葉でございます。 サボテンも一週間程で枯らしてしまう、ある意味、強者です。 そのような彼女が言うクリスマスの花と言っているのは、 先日、こちらでも話題にさせていただいたポインセチ…

思わぬアクシデントが起きた時、このようなお話で場を和ませるのいかがでしょう。

その日は、ホームパーティーの準備をしておりました。 人数分の各種グラスをキュッキュッと磨いていた時に、 ふとある日の遠い出来事を思い出したのです。 先日もフランスの迷信にまつわるエピソードをお話させていただいたのですが、 こちらは、素敵な対応…

今年の冬は何か1本、お好きな場所で映画を観てみてはいかがでしょうか。

先日、久しぶりに映画館へ足を運んだ。 照明が落とされたあのロビーの雰囲気が好き。 コツコツのヒールの音が響いてしまうような床ではなく、 足がふわっと少しだけ沈むような毛足の短い絨毯張りの床も気分が上がる。 お腹が空いているわけでも甘いものが欲…

冬の肌乾燥には内側からのお肌ケアをプラスしてみませんか?

冬の乾燥肌に関する話題を耳にする季節になってきました。 冬用のスキンケアアイテムは何を使っている?どこのものを使っている?どれを使うことにした? 私はそのような話題を耳にするたびに、細やかなケアをしているのだなと感心してしまうのです。 私の場…

お鍋のふきこぼれは自宅にあるものを使って防いでしまいましょう。

冬は夏と違ってキッチンに立っている時間が少し長くなっているように感じます。 火のそばでの作業が苦にならないのでしょうね。 私の場合は、煮込み料理の回数も徐々に増えていくようようです。 このような所にも季節の変化を感じつつ、 いつもの暮らしの中…

大切な方々と素敵な愛を交し合えていますか?

クリスマスが近づいてくると、 「愛」がいつにも増して様々な所に溢れているように感じます。 愛の在り方も、愛し方も、感じ方も、伝え方も、届け方も、種類も、 人の数だけ、関係の数だけ在りますが、 皆さんは、大切な方々と素敵な愛を交わし合えています…

冬至だけのお楽しみにしておくのは勿体ない!今夜は、ゆず湯で温まりませんか?

どうしてこうも冬というのは冷えるのでしょうね。 体感を忠実に表現するならば、 寒い季節というよりは冷たい季節の方がリアリティーがある。 そのようなことを思いながら今日も飽きずにキッチンでゆず茶を淹れておりました。 柚子を皮ごと細かく刻んでハチ…

フランス文化でもあるアペロはオトナ遊びのひとつ。皆さんもアペロしてみませんか?

友人とSNSでやり取りをしていたときのこと。 「ごめん、今からアペロだから、また」 そう言い残し、友人からのメッセージが止まった。 あぁ、アペロだなんて久しぶりに聞いた。 そう思ったものですから、今回のお話コードは「アペロ」でまいります。 まずは…

すき間時間を使って体幹と骨盤を整えて代謝の良いカラダ作りを始めませんか?|フラミンゴポーズ編

もっと健康的なカラダになりたい。 スリムなボディーラインを作りたい。 自分なりの美を手に入れたい。 目的や程度、好みは人それぞれだけれども、 美と健康に関しては誰もが何かしら思う所があるのではないでしょうか。 巷に溢れる情報もたくさんありすぎて…

冬のフットケアに「紅茶の足湯」いかがでしょうか?

知人から画像付きのメッセージが届いた。 出張移動で新幹線に乗っており、車窓から雪化粧をした富士山が見えるのだと。 富士山は雪化粧という言葉が本当に良く似合う山。 その日はお天気も良く、澄んだ青空に富士山のシルエットが映えておりました。 富士山…

あなたが心に感じたものをフォトスケッチ、してみませんか? 

今年の木枯らし1号は昨年よりも2週間以上も遅かったのだとか。 私の体感では昨年よりも秋が短かったような気がしていたのだけれども その2週間の遅れを取り戻して帳尻を合わせるかのように、日々、下がっていく気温。 私の口からは、下がっていく気温に抗…

飲まない大根湯で体をポッカポカにしませんか?

自然と言うのはどこでどうタイミングを計っているのやら。 立冬を過ぎた辺りから少しずつ日の入りも早くなり、夜が長く感じられるようになってきました。 皆さんも冬の足音を感じられる瞬間が増えてきているのではないでしょうか。 先日私が立ち寄ったスーパ…

夜空からの贈り物。今夜のエクストラ・スーパームーンをご堪能あれ。

本日、11月14日の夜空にはエクストラ・スーパームーンが浮かびます。 皆さんがお住まいの地域のお天気はいかがでしょうか? エクストラ・スーパームーンだなんて言っているけれど、 何がそんなにエクストラなの?スーパーなの?と思われているでしょうか…

幸せ感度を上げる手軽で贅沢な自分だけのスロータイム、いかがでしょうか。

気候の変化だろうか、 はたまた私の体温調節機能の低下が原因だろうか。 年々、冷房期間と暖房期間の狭間が短くなってきているような気がしている。 我が家はほぼ一年中、日中夜を通してエアコンがフル稼働している。 こんなにも酷使していたらエアコン寿命…

あなたに合った生姜湯を飲むタイミングをチェックしてみませんか?|和のスパイス白湯「生姜湯」

少し前に、スパイス白湯のお話をさせていただきました。 様々な効果が得られるのであればと実践されている方もいらっしゃるかとは思うのですが、 中には、カレーに使うようなスパイスは苦手だという方もいらっしゃいますよね。 効果は欲しいけれど方法が合わ…

寝る前に行うほんの少しのナイトヨガで体バランスを整えてみませんか。

久しぶりに経絡アロマトリートメントのお店へ駆け込んだ。 体に触れるなり私の体の状態だけではなく ライフスタイルごとスキャンしてしまう彼女たちには毎回感嘆の声を漏らしてしまう。 そして、施術後の雑談中に慌ただしくなるであろう年末を乗り切るために…

小さなハッピーを呼び込む簡単ハンドメイド|フランススタイルのモイストポプリで香りを簡単におしゃれに楽しんでみませんか?

大人になると「ものづくり」という機会が減ってしまうものです。 楽しみながら時間が経つのも忘れて無心に作るものづくりの趣味でもなければ、 日々の食事など生活に直結したものづくりになりやすい傾向にあるように思います。 もちろん、それも楽しんで行え…

秋冬だってウィルスは私たちを狙っています。冷蔵庫のお掃除、年に何回行っていますか?

最近、寒さに強いウイルスについてお話を聞く機会があったのですが、 キッチンや日々の食事を預かる者にとって食中毒は絶対に出したくないものですよね。 既に食中毒対策の知識は皆さん身についていらっしゃって、 無意識に気を付ける習慣がついているのでは…

使い捨てカイロには第二の人生があるけれど、安心できるのはどれかしら?

私の周りには寒がりが多いため、 これからの季節、自宅にお招きする際には暖房に床暖にひざ掛け、と 冬アイテムをフル稼働させてお迎えする。 人一倍寒がりな友人たちの必須アイテムと言えばカイロ。 私はカイロを自分で購入して使うことはあまりないのだけ…

小さなハッピーを呼び込む簡単ハンドメイド|自家製ドライトマトを楽しんでみませんか?楽しいだけじゃない、トマトの栄養価もグーンとアップします。

ワタクシ、朝からプチトマトを黙々と真ん中から半分にカットしておりました。 トマトは度々注目されてブームになるお野菜ですが、夏野菜のイメージが強いですよね。 だけれども、実際に日本のトマトが1番おいしい時期は、 「春から初夏にかけて」と「秋から…

大根を食べる時のコツを知って細胞レベルからエネルギッシュな日々を送ってみませんか?

スーパーに朝採れ野菜のコーナーがあり、 ちらっと覗いてみると艶を放った大根が目に飛び込んできました。 大根は年中買えることが当たり前になっているお野菜ですが、 旬は本格的に寒くなってくる晩秋から2月頃です。 旬の大根は甘みと瑞々しさが増し、お…

無水エタノールはお掃除お助けアイテムなんです。

大人になると純粋な好奇心とリスクを天秤にかけてしまうことがあると思うのです。 もちろん、リスクという程大げさなものではないにしても、 気にしてしまって好奇心を胸の奥に閉じ込めてしまうようなこと。 幸せのレシピ集では時々、ハンドメイドレシピなど…

今年初めに抱いた気持ちや目標や願いを覚えていますか?

雨のにおいとアスファルトのにおいが入り混じった雨上がり日、 初めて通る道を歩いていると力強い金木犀の香りがして足を止めた。 辺りを見回してもその姿は確認できず、 呼び止められたかのようにも感じられた力強い金木犀の香りもパッと姿を消してしまった…

小さなハッピーを呼び込む簡単ハンドメイド|自分好みのおしゃれなアロマディフューザーだって簡単に作ることができますよ。

外出ついでに雑貨店へ足を踏み入れた。 店内をぐるりとひと通り見て回ったのだけれども、リードディフューザーの多いこと。 リードディフューザーが日本で購入できるようになって5、6年程でしょうか。 リードディフューザーは木製のスティックをボトルに挿…

器を楽しみ盛り付けを楽しむコツを覗いてみませんか?

食事の後片付けをしながら思ったのです。 私は一生のうちに何枚のお皿を洗うのだろうか、と。 食洗機を使ったとしたら?全てを手洗いするとしたら?と思考が巡ったけれど このような事を考えることに大した意味はなく、 最後は、まぁまぁの枚数を洗うのだろ…

あなたの素直な気持ち、大切にできていますか?

夕方、ぽっかりと時間ができた。 何となく過ごしたとても、体を休めたとしても、何かをしたとしても、 あっという間に過ぎてしまうほどの時間だから迷っている暇はない。 このような時の為に頭の片隅に書き留めてある「したいことリスト」を脳内でスクロール…

クッキーで美味しい秋遊びをしてみませんか?|『ケンミンクッキー型 全国セット』の紹介も。

自分で料理をすることも、美味しいもの食べたり、探すことも好きなことなのですが、 素敵なキッチンアイテムや楽しいキッチンアイテムを探すことも好きで、 つい何かワクワクするようなものとの出会いはないかしら?とアンテナを張っております。 ここ3か月…

一日の終わりはポジティブ多めで締めくくりませんか?

最近購入したオーガニックルイボスティーの茶葉が想像以上に美味しく、 温かいものを飲みたいと思った時に、真っ先に手に取っているような気がしている。 その日もティーパックで出した鮮やかな茶褐色のルイボスティーを 大きなマグカップで楽しんでいた。 …

スパイス白湯って何かしら?

朝起きて常温のデトックスウォーターか白湯を飲むことを日課としていたのですが、 ここ2か月間ほどは、スパイス白湯というものを試しておりました。 アーユルヴェーダというインド・スリランカの伝統医学があります。 これは、病気を予防する知識、病気を治…

小さなハッピーを呼び込む簡単ハンドメイド|お肌に優しいソリッドパフューム(練香水)を作ってみませんか?

世の中には素敵な香りがたくさんあります。 有名ブランドからも洗練された素敵な香りが香水として販売されています。 私もそのような香りをまとっていたのですが、 年々合成香料が含まれた香りから遠のいております。 遠のいた一番のキッカケは肌の弱さです…

青空の下が似合う英国カクテル、ピムス(Pimm's)、あなたもいかがですか?

台風の影響なのか、秋の訪れなのか、 ここ最近、朝一番に足を踏み入れた時のリビングの温度が和らいできたように思う。 そう言えば、今年の夏はピムスをあまり口にしなかったなと思う。 夏真っ盛りはとうに過ぎ、お月見の準備をしているというのに 私の頭の…

今日は、重陽の節句を楽しんでみませんか?

本日、9月9日は五節句(ごせっく)のひとつ、重陽(ちょうよう)の節句の日ですね。 皆さんのご自宅では重陽の節句を楽しまれますか? かつて江戸幕府が数ある節句の中から5つを選び公式な式日としました。 この5つを「五節句(ごせっく)」と呼びます。 幸せ…