2016-01-29から1日間の記事一覧
朝に食べるフルーツは金。 昼に食べるフルーツは銀。 夜に食べるフルーツは銅。 突然ですが、このような言葉を耳にしたことはありませんか? この言葉が何を意味しているのかといいますと、 美容や健康という視点からフルーツを見た場合、 食べる時間帯によ…
知名度の高いお菓子のひとつ、バウムクーヘン。 これがドイツのお菓子であることを知っている人はどれくらい居るのだろうか。 そして、このバウムクーヘン。 本場ドイツでは高度な技術が必要とされるお菓子のため、 いつでも、どこでも手に入れる事が出来る…
ゴツゴツゴロッとした立派なニンニクをパキッと手で割る。 ふた片を本体から引き離すと、すぐにニンニクが香りを放った。 大根と鶏手羽もとを煮込む時に、豪快に潰しただけのニンニクの片を隠し味にお鍋の中に忍ばせる。 和風の煮物にするか、中華風の煮物に…