今回は、東京名物のひとつ、浅草土産の王道スイーツ「舟和の芋ようかん」のお話しです。 羊羹と名乗ってはいるけれど、 私の中で、「舟和の芋ようかん」は羊羹カテゴリーには入っていない。 更には和菓子カテゴリーにも入っていないのだ。 着色料、保存料、…

今日はちょっと珍しい「梅干し」をご紹介します。 その前に、皆さんは梅干しの効能についてご存知ですか？ 日本人が古くから親しんできた梅干しは健康食品の代表格。 梅干しには食欲増進効果をはじめとする様々な効能があります。 インフルエンザを予防した…

日頃から口にする機会の多いお茶。 お世話になっている方へ感謝の気持ちを込めて贈る物としても選ばれるお茶。 日頃から口にする機会の多いお茶だからこそ、 拘って美味しいお茶を飲んだり、贈りたいと思うのだけれども、 産地の異なる茶葉を色々と味わって…

今回は、広島を訪れたら一度は味わって欲しい絶品グルメをご紹介します。 現地でしか買えないもの、お取り寄せできるもの、運が良ければ物産展や近くで手にすることができるものなどがありますので、旅行気分でお楽しみいただければと思います。 ○『創業明治…

皆でお酒を楽しむ機会が多いこの時期、大勢で集まってホームパーティをする方も多いのではないでしょうか？ ある時、私の友人がポロリと本音を漏らした。「ホームパーティーだと、あまりお酒を楽しめないんだよね。」と。「え？どうして？いつもソフトドリン…

今年一年をビシッと締めくくるべく、そして気持ちの良い新年を迎えるべく、何かと慌ただしく過ごす師走。毎日を少しでも軽やかに過ごすために、“お酢”のチカラを借りてみませんか？ “お酢”は苦手な方もいらっしゃると思うのですが近年のお酢ブームのおかげで…

外でいただく食事も楽しくて良いものですがくつろぎの空間で家族や気の合う仲間と過ごす時間は至福のひととき。今回は一年間頑張った大人の為のご褒美。自宅でいただくプロの味、ちょっぴりリッチで華やかなパーティーのお供を丁寧にご紹介します。 ○“ラ ボ…

温かい飲み物の出番が多い今日この頃、皆さんは何を召し上がりますか？珈琲、紅茶、日本茶、ハーブティ、フレーバーティなどありますが今回は紅茶が苦手な方でもゴクゴク飲めてしまう「日本の美味しい紅茶」と、家族みんなでゴクゴク飲めてしまう「体が喜ぶ…

大勢で集まってワイワイ楽しむ食事が大好きです。 当日はもちろん楽しいけれど、集まる日が決まったその瞬間からその“楽しい”は始まる。 それぞれが忙しい合間を縫ってみんなの事を思いながら用意をする。そういう機会が持てる事そのものが“しあわせ”だなと…

吐く息が白くなる今日この頃、 街の中には色とりどりのクリスマスデコレーションや シックな大人のクリスマスデコレーションが施されたツリーが目に飛び込んできます。 どれも可愛くて素敵で見ているだけでも気分が上がるのに 至る所から聞こえてくるクリス…

年末年始は家族や親戚、 友人、仲間たちなどと大勢で集まる機会が増えますね。 近況報告をしあって今年の出来事を共有し合ったり、 一年間の頑張りをお互いに労い合ったり、 今後の目標や希望、夢について語り合ったり、 とにかく伸び伸びと笑いあって過ごす…