マーガリンとバターの違いをご存知?トランス脂肪酸が私たちの体に及ぼす影響とは?

今日は疲れていたのか、なんとなくジャンキーな物を身体が欲した。 普段はあまり口にしないタイプの、チョコレートでコーティングされたクッキーへ手が伸びる。 マンダリンが香る紅茶を味わいながら食べたクッキーの箱を眺める。 原材料に記載されていたのは“ショートニング”の文字。 あぁ……やっぱり。 私の心に湧いたのは…