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幸せのレシピ集

cawaiiとみんなでつくる幸せのレシピ集。皆様の毎日に幸せや歓びや感動が溢れますように。

「ぽんしゅグリア」でお花見なんていかがかしら?

のみもの 日常

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キーボードをカチカチと鳴らしていると夕暮れ時ならではの、

オレンジ色の陽が部屋の中へ射し込んで来た。

手を止めて窓の外へと視線を向けると、

エネルギッシュな太陽が沈みかけているところで空が淡く染まっていた。

もしも空から甘露が滴り落ちてきたとしたら、このような風景になるのだろうかと思った。

その先の妄想に手を伸ばしかけたとき、チャイムが鳴った。

友人から届いた小包を開けると

透明の瓶の中にドライフルーツとお砂糖らしきものが入っているものが並んでおり、

見慣れない「ぽんしゅグリア」の文字が目に飛び込んで来た。

ぽんしゅグリア?

 

説明を読んでみると、

国産のドライフルーツとこだわりのお砂糖を使った日本酒カクテルの素ということだった。

瓶、いや、この場合はカップと呼ぶべきかしら。

カップの中に180ccの日本酒を注いで掻き混ぜるだけで日本酒カクテルが出来るというもの。

よく、昆布やニンニクチップ、その他がボトルに入っており、

そこにお醤油を注いで自分好みのだし醤油を作ることができる商品があるけれど、

あの日本酒バージョンといったところだ。

フレッシュフルーツにワインを注いだり、

刻んだドライフルーツをワインに入れてカクテルを作ったりという事はしていたけれど、

同じことを日本酒ではしたことが無く、盲点だったとハッとさせられた。

そして、日本酒で作るサングリアだから、「ぽんしゅグリア」なのかと腑に落ちた。

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 ※画像はお借りしています:farm8

この「ぽんしゅグリア」の中に入っているドライフルーツは全て国産というところも嬉しい。

更に、お砂糖は「甜菜糖」と新潟県の銘菓だという「はっか糖」が使用されていた。

日本酒をロックで注ぐのもいいけれど、

スパークリングタイプの日本酒や日本酒をソーダで割るのも楽しそう。

私は、その日の晩に日本酒を注いで楽しんだのだけれども

はっか糖がふわりと浮いた後に溶けていく様は、

まるでスノードームを眺めているようで気分がふわりと上がった。

気になるお味は、甘めの日本酒カクテルだけれどもフルーツが良いアクセントになっていたし、

飲み終わった後のフルーツは大人のお楽しみ感があって良かった。

ここで外国産のドライフルーツが使われていたら、

フルーツのインパクトが強すぎたかもしれないのだけれども、

国産ということもあり、日本人の味覚にスッと馴染むようなフルーツだった。

手軽に自分好みの塩梅で仕上げることが出来るため、

お酒をほんの少しだけ味わいたいという人も、お酒が大好きだという人も、

皆で同じものを楽しめるのも良いのではないだろうかと思う。

そして、シンプルで優しいラベルは、さり気なく女性のリラックスを後押ししてくれるような気もする。

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 ※画像はお借りしています:farm8

これから、お花見やBBQの機会も増えることだし、

今年は「ぽんしゅグリア」を楽しんでみようかしらと思えるひと品だった。

スノードーム好きな私としては、はっか糖の溶けゆく様見たさに、

早々に2本目に手が伸びてしまいそうな予感がしている。

ご興味ありましたら「ぽんしゅグリア」をハッピータイムのお供にいかがでしょうか。

関連リンク&SHOP:FARM8 STORE |

画像出典:http://farm8.shop16.makeshop.jp/ https://jp.pinterest.com/

ゴキブリや蚊、ダニなども除けられる上に消臭や美容にまで効くヒバ油とは?

あなたの心地よさを見つけるためのヒントに! やってみよう 小さなハッピーを呼び込む簡単ハンドメイド 智恵のかけら 生活 香り

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暖かくなってくれるのは嬉しいけれど虫の存在も気になりはじめる頃ですね。

アロマオイルには虫除け効果のあるものも多いため、

少しずつご紹介させていただいているのですが、

今回はその中でも強力だと感じているヒバ油のお話を少し、と思っております。

 

|ヒバ油って何の油なのかしら?

ヒバ油は、青森ヒバという木から採れる天然の精油です。

 

|ヒバ油の効果は何かしら?

青森ヒバは、防虫効果をはじめ、消臭効果、脱臭効果、抗菌効果、リラックス効果などがあると言われております。このように非常に万能な上に、小さなお子さんからペット、肌の弱い方まで使用できる安全性の高い精油であることから、幅広いシーンや商品で使用されています。

 

例えば、ヒバの木材を使って建てられた建物は防虫効果が発揮されるためシロアリやダニ、蚊やその他の虫を寄せ付けにくく、抗菌効果によってカビによるダメージも少ないと言われています。

また、抗菌効果を利用してヒバの木材から作られたまな板も見かけますし、お肌を清潔に保つことができるためスキンケア製品の素材としても利用されています。

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|ヒバ油はどのようにして使えばいいのかしら?

【1】一般的な使い方は、無水エタノールと精製水を1:1の割合でスプレーボトルに入れ、その中にヒバ油を数滴入れ、スプレーボトルをシャカシャカと振って混ぜ合わせます。これをお部屋や網戸、玄関などにシュッと吹きかけておくだけで防虫効果を発揮します。私は、お掃除のときに雑巾に直接数滴垂らして床拭きをしたり、お部屋の隅にヒバ油を染み込ませたアロマプレートを置いておくなどしています。蚊が増える季節は少し濃い目のヒバ水を作り網戸にスプレーしているのですが、自宅内で蚊に刺されることはありません。

 

【2】他にも、先日“赤カビ”のお話をさせていただきましたが、ヒバ油には抗菌効果もありますので、シンクや洗面台、お風呂にトイレなどの水回りにも吹きかけたり、垂らしたりしておくことで雑菌の繁殖を防ぐことができます。私は、特に夏場の生ごみの防虫、抗菌、防臭、消臭にもヒバ油を使っているのですが、捨てるまでの間も安心していられます。

 

【3】そして、消臭、防臭、リラックス効果、美肌効果が同時に得られるのはバスタブに数滴垂らすこと。リラックスしつつ、汗や外出時についた臭いを一掃しつつ、ヒバ油の保湿効果でお肌を潤してもらえます。しかも、バスタブのお湯を抜く際、ヒバ油のお湯が排水溝を毎日少しずつ消臭、防臭、抗菌してくれるのだから、バスタブでの使用もおすすめです。

 

|使ってみたいけれど香りは?

気になるヒバ油の香りですが、ホームセンターなどで木材コーナーへ行くと木の香りがするかと思うのですが、あのようなイメージです。人によっては、初めはキツイかも、と思う場合もあるかと思いますが、一度に使用するのは数滴ですし(スプレー使用の場合はもっと少量)、ヒバの香りは直ぐに飛んでしまいますので、気にはならないかと思います。

 

万能精油を使ってお家の底力もアップさせてみてはいかがでしょうか。

少しずつ常備する洗剤の種類や買い置きの量が減り、

収納庫にスペースができたり、

日々のお掃除や年末のお掃除も少しずつ楽になったり、

「買い忘れないようにしなくては」と気にしていた時間を好きなことを考える時間にできたり、

暮らしも様々な面から軽やかにすることが出来るのかもしれません。

画像出典:https://jp.pinterest.com/

売れ筋鉛筆の芯の硬さから世の中を覗いてみませんか?

日常

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先日、画材を購入するために街の画材屋へ足を運んだ。

画材を購入するついでにシャープペンシルの替え芯を購入することにした。

替え芯の横には、レトロな風貌の鉛筆がお行儀よく並んでおり、

それを眺めていたら、久しぶりに鉛筆でも使ってみようかしらという気になった。

使い慣れているHBの鉛筆を摘み、ケースから引き抜いたのだけれども

そのときに妙な違和感を覚えた。

それは、2BやBの鉛筆が占める割合がとても多いという違和感だった。

画材店だからかしら、と自分を納得させようとしたとき、背後から店主に声をかけられた。

そして、店主は最近は柔らかい芯が流行りだと言ったのだ。

鉛筆芯に流行りなどあるのだろうか、

と思ったことは伝わってはいないと信じたいのだけれど、

店主は鉛筆芯の流行の背景を掻い摘んで話してくれた。

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鉛筆やシャープペンシルの芯と言えばHBが主流だったけれど、

近年では2B辺りの柔らかい芯が人気なのだそう。

鉛筆芯に限らず時代の主流は変わるものなのだろうけれど、

主流が変わったこの背景には、いくつかの見方があるのだそう。

 

思わず、「そんなことってあるんですか?」と零してしまったのは、

近年の子どもたちは握力が低下しており、

HBの硬い芯を上手く使いこなすことが出来ない為、

握力が弱く筆圧も十分ではなくても、しっかりと書き記すことができる

2B辺りの柔らかい芯が人気だという説。

体力や筋力が低下しているという事実はよく耳にするけれど、

鉛筆を握る力や、筆圧にまで影響するほどの低下であれば問題なのではないかと、少し気になった。

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もうひとつは、HBの芯で濃い文字を書こうとするあまり、

鉛筆を握る手に過剰な力が入り筆圧が過剰になるだけではなく、

文字が歪んだり、姿勢が悪くなったり、姿勢が悪くなることで視力にも影響がでるなど

様々な問題が引き起こされるのだそう。

これを防ぐ目的もあり、程よい筆圧でもしっかりと書くことができる2Bが推奨され

いつの間にか主流になった、という説だ。

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2Bの鉛筆でノートに文字を書き詰めると手が真っ黒になってしまいそうだ、

などと思ってしまう私は、これまで慣れ親しんできた、

細やかな線も美しく書くことができる適度な硬さ(だと思っている)のHBを手に取ってしまうのですが、

皆さんはいかがでしょうか?

この件に関して教育者側からの正式な発表のようなものはないようなので、

真実を知る術は今のところないのですが、

鉛筆芯の硬さの背景にも“世の中の動向”や“世の中の今”が見え隠れしているようです。

画像出典:https://jp.pinterest.com/

加湿器のお手入れ、出来ていますか?

あなたの心地よさを見つけるためのヒントに! やってみよう 生活

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部屋の中から少しずつ冬の面影が減ってきている今日この頃、

私の目に留まったのは書斎に置いてある加湿器でした。

皆さんがお使いになられている加湿器は、こまめにお手入れされていますか?

最近では製品のクオリティーも高く、1~2週間に1回のお手入れで良いものから、

1か月、2か月に1回で良いもの、

お掃除不要といった謳い文句のものまで見かけますが、

加湿器はその性質上、カビや雑菌などが繁殖しやすい家電です。

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昨年の出来事ですが、私のある友人は日々加湿器を使うくらい喉がデリケートで、

毎日、水を足しつつ加湿器を使用していたのだそう。

使用頻度が高いこともあり取り扱い説明書通り、週に1回のお手入れを行っていたといいます。

加湿器を使用しているため、喉やお肌が乾燥している感覚は全くなかったようなのですが、

あるときから喉に妙な違和感を感じるようになったため、念の為に病院へ行ってみたのだそう。

幸い、病気ではないとのことだったのですが、

お医者様から「もしかして、加湿器を使い続けていない?」と尋ねられたと言います。

 

詳しくお話を伺ってみると、

加湿器のタンク内の水が無くなる前に水を足しながら使い続けていたり、

謳い文句を鵜呑みにしてお手入れを怠ったりしていると、

いつの間にか水が腐ったり、残った水分に雑菌が繁殖し、

その菌を部屋中にばら撒き吸い込むことで

喉や鼻などの粘膜に違和感を感じるケースがあるとのこと。

友人は、タンクのお手入れはしていたものの、

タンク内の水が無くなってから水を足すことは少なく、

水が無くなる前に水を足したり、気付いた時に水を足していたと言います。

 

その日からは物は試しだと思い、タンク内の水はしっかりと使い切るようにし、

残った水は、その都度捨ててタンクを乾かすなどしたのだそう。

すると、すぐに喉の違和感がピタリと止まったといいます。

また、「最近、鼻水が出る」と言い出していたご家族の鼻水も同じように止まったのだそう。

 

今年の秋まで加湿器は使わないという方も、一年中、加湿器のお世話になっているという方も

知らぬ間にカビや雑菌の胞子を部屋中に巻き散らかして吸い込んでしまわぬよう、

壁紙やカーテンで繁殖させてしまわぬよう、一度しっかりと、お手入れをしてみませんか?

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|水洗いが出来ない加湿器はどうしたらいいのかしら?

お使いの加湿器によっては水洗いできないものもあります。

そのような場合は、除菌シートなどで拭き上げて、しっかりと乾かすだけでも違います。

 

|水洗いが出来る加湿器はどのようにお手入れすればいいのかしら?

基本としては、お使いの加湿器の取り扱い説明書通りのお手入れを行うのですが、

水垢や赤カビ(ぬるっとしたピンク色のカビです)、

カルキが石灰化したものを同時に効率よく取り除くには、

通常のお掃除洗剤では対応しきれないことが多いかと思います。

また、流しきれずに残った洗剤を水蒸気と一緒にお部屋に広げてしまうのでは、

という心配をなさる方もいらっしゃるかと。

 

そのような場合は、

ドラッグストアーやスーパーで販売されているクエン酸がいいお仕事をしてくれます。

クエン酸には純度があるのですが、

食品添加物としても利用できる純度の高いクエン酸の方が汚れ落ちが良いと、

私は感じています。

使い方は簡単で、ぬるま湯にクエン酸を溶かし、汚れ具合を見て1時間~1日浸けておきます。

汚れがこびり付いている箇所は歯ブラシやスポンジなどを使って擦り洗いし、

しっかりと乾かします。

分量は、ぬるま湯1リットルに対してクエン酸を6~7グラムを溶かします。

 

注意が必要なのは、赤カビです。

ピンク色をしていることもあり色のイメージから油断をしてしまいそうになりますが、

このカビはセラチア菌と言って、大腸菌や肺炎桿菌などに近い細菌で、

呼吸器、食中毒、咽頭、皮膚系の疾患を引き起こす原因にもなります。

このカビを発生させないために、または増殖させないためには、

お掃除の最後にエタノール除菌が必要です。

消毒用のエタノールを準備するのが良いのですが、

取り急ぎ手を打っておきたい場合には、除菌シートを活用させてみてくださいませ。

 

余談ですが、除菌シートは本来の使用目的以外にも、

加湿器のお手入れや、夏場のシューズ類の除菌にも使用できます。

汗をかきやすい季節は靴やサンダルなど足裏がくっつく面をサッとひと拭きするだけで、

シューズ内で雑菌が繁殖するのも防ぐことができます。

除菌シートを使いきれるか心配だと言う方は、

このようにして使い切ることもできますので参考になさってみてください。

 

我が家の加湿器は、今年の秋まで休業していただく予定ですので、

しっかりとカビと雑菌を滅しておこうと思っております。

皆さんもこの機会に加湿器のお手入れ、いかがでしょうか。

画像出典:https://jp.pinterest.com/

お作法|結婚式に出席する際のアクセサリーのお作法をセルフチェックしておきませんか?

お作法

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結婚式へお呼ばれするとなると女性は何かと気を遣うものです。

新郎、新婦との関係性はもちろんのこと、

年齢やその時々に置かれている自分の立場によっても

気遣いが少しずつ変わるような気がしております。

と同時に年齢を重ねるにつれ場慣れしてくることもあり、

つい、「これくらいは大丈夫だろう」と油断してしまうことも。

私にはウエディングプランナーをしていた友人がいるのですが、

結婚式とひと口に言っても招く側、招かれる側の感じること、感じ方は千差万別で、

友人の話を聞く度に色々と考えさせられます。

お作法も時代と共に変化してはいるものの、やはり幅広い年代の方々が会する場。

「今の時代はこれもあり」というお作法が通用しないことも未だ多々あるようです。

知らぬ間に失礼な振る舞いにならぬよう、場慣れから油断を招いてしまわぬよう、

時々、ベーシックなお作法を再チェックしておきませんか。

今回は、女性には欠かすことができないアクセサリーのお作法を、

アクセサリーそのものの良し悪しだけではなく、

シチュエーションや格式などの視点も絡めて再チェックしてみましょう。

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|出来るだけ身に付けない方がよいアクセサリーとは?

やはり、ブラックパールは避けておきましょう。ブラックパールは結婚式に身に付けてはいけないものではないため、オールマイティーだという理由からと、お持ちの方もいらっしゃるかとは思うのですが、弔事アクセサリーという印象が強いもの事実。結婚式で身に付けることは避けましょう。

また、結婚式はフォーマルな場であり、主役は新婦。おしゃれだとしてもカジュアル感のあるものや過度に華やかなものも避けましょう。

 

|どのようなアクセサリーを選べばいいのかしら?

結婚式に相応しいアクセサリーの中で最も格式高いと言われているものは、パールの一連ネックレスです。出席者同士でかぶってしまう事に躊躇いを感じることもあるかもしれないのですが、親族として参列する場合でも、友人、同僚、先輩、後輩と、様々な立場で出席する際でも間違いがないアクセサリーです。パールの次に相応しいとされているものは、シルバーやプラチナ、そして、ゴールドと続きます。ただ、夜のお式の場合は陽射しの明るさや華やかさが無いため、ゴールドのアクセサリーや輝きのあるアクセサリーも問題ないとされています。ただ、つい、華やかにしようと力を入れてしまいがちですが、結婚式はフォーマルな場であり、主役は新婦。この点を忘れずに、過度な華やかさにならないよう、装いとのトータルバランスを考えて身につけましょう。

 

|ネックレスの長さのチェックはお済みかしら?

うっかりしてしまいがちなネックレスの長さも確認しておきましょう。フォーマルな場であり、主役は新婦ということを考慮した上で適したものを身に付けると良いのですが、最もフォーマルなものは、短めのものだということを覚えておきましょう。短めというのは40センチ前後のものです。このタイプのものは、親族としてお客様をお迎えする立場である場合にも使用できます。

もちろん、50~60cmで胸の辺りまでの長さのものも身に付けられます。ただ、この長さはお昼の結婚式に向いているネックレスという位置づけがあります。一方、70cm~80cmで胸の下辺りまでの長さのものは華やかさが増しますので夜の結婚式に向いています。更に長い100cm以上のタイプのものは昼間のお式では3連にアレンジし、お昼仕様の長さに調節を、夜のお式に出席する際には2連にアレンジし華やかさを出すと良いでしょう。

 

ただ、アレンジネックレスには注意しなくてはいけない点があります。

本来は、結婚式で身に付ける2連のネックレスも3連のネックレスも幸せが重なり続いていくという意味をもった縁起の良いアイテムです。しかし、年代によっては1連のネックレス以外は身に付けてはいけないというお作法が定着していたり、弔事のお作法と混ざってしまっていたりして、非常識だと感じられる方も意外と多いのだそう。参列者に年齢層の高い方がいらっしゃったり、お作法に厳しい方がいらっしゃる場合には注意が必要かと思います。

 

|結婚式場の雰囲気のご確認はお済みですか?

結婚式のスタイルも多種多様です。レストランウエディング、ガーデンウエディング、ホテルウエディング、神社や教会でああることも。アクセサリーの最終決断を下す前に、今一度、結婚式が行われる場所に雰囲気を壊さない装いであるか、その装いに合うアクセサリーを選べているか、確認しておきましょう。

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結婚式は、様々な価値観の方々が会するフォーマルな場で、

人と人との関係は合わせ鏡のようだとも申します。

お祝いの気持ちがお作法に飲み込まれてしまったのでは本末転倒だけれども、

身なり、振る舞いのひとつ、ひとつが、

自分と関りのある方(新郎、新婦)を表す一部として見られる場でもあります。

だからこそ、時々、お作法をセルフチェックしたりアップ―デートしたりしつつ、

どのような時でもしなやかに振舞える準備はしておきたいものですね。

画像出典:https://jp.pinterest.com/

言葉から見る、可能性を秘めた自由な日々。

日常 言の葉

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私には時々、自分の意思に反して体や頭が動いてしまうことがある。

ダイニングテーブルの上に置いてあった急須を手に取り、

湯呑にお茶を注ぐつもりだったのだけれども、

その意思に反して私の体は、急須のすぐ横にあった醤油さしを手に取り、

湯呑に醤油さしの先端を傾ける。

お醤油が湯呑に入るや否や「あっ!」と声を上げる自分に肩を落としたのは一度や二度ではない。

しかもこれ、子どもの頃から時々やってしまうのだ。

そして、活字を目で追っている時の私は、頭の中で音読をする癖があるのだけれど、

その時にも似たようなことが起きる。

正しい読み方を知っているにも関わらず頭の中では別の読み方をしてしまうのだ。

なんて天邪鬼なのだろう、と頭の中で音読をしている自分に呟いてみるも返答は未だない。

先日も、そのような天邪鬼をひっそりとやらかしてしまった。

最近はインターネット関連の記事などで目にする「脆弱」という言葉。

漢字が表しているとおり、脆くて弱いという意味で使われている「ぜいじゃく」という言葉だ。

意味だって読み方だって知っている。

それなのに、どうしてだろうか。

頭の中で音読をするときに限って「きじゃく」と読んでしまいそうになるのだ。

きっと、「脆」という字に入っている「危」の部分を

視覚と脳がいち早く察知するからなのだろうと粗方の察しはついているのだけれど、

癖というものは「どうしてこのタイミングで?どうしてここで?」というシチュエーションで顔を出すものだ。

だから私は、自分のことながら、うっかり人様の前で発してしまわないか内心ハラハラしている。

 

そのような話を友人にポロリとこぼしたところ、友人が一瞬フリーズしたように見えた。

そして、「あ、ぜいじゃく、か……」と言って笑い始めたのだ。

幸か不幸か日常生活の中で「脆弱」という言葉を発するシチュエーションは無かったものの、

インターネット上ではよく目にしていた言葉で、

友人は頭の中で「きじゃく」と読んでいたと言うのだ。

やはり、人の脳や視覚は慣れ親しんだものを優先して認識するものなのだろう。

自分のことくらい片目を閉じていたってコントロールできると思ったら大間違い、

ということなのかもしれない。

ただ、現在は「脆弱(ぜいじゃく)」の誤読とされている「きじゃく」や、誤字とされている「危弱」が、

近い将来、「危弱(きじゃく)」として定着する日は来ない、とは言い切れないのも事実。

そう思うと、私たちが過ごしている日々は、

自分で思う以上に様々な可能性を秘めた自由な日々なのかもしれない。

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今が旬の「しいたけ」は美容と健康の底上げにもってこいの食材です。

からだ たべもの 美容・健康

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入手困難なスーパーフードも確かに魅力的なのだけれども、

既に私たちの周りにはスーパーフードに負けずとも劣らないレスキューフードで溢れています。

幸せのレシピ集では、私たちが普段から慣れ親しんでいる食材の効果を

皆さんと一緒に改めて覗いております。

 

今回は、今が旬である「しいたけ」にフォーカスします。

どうして「しいたけ」なのか。

旬であるということも理由のひとつですが、

「しいたけ」は老若男女問わず、

美容と健康の両方からのアプローチ力のある食材だということが最大の理由です。

「もっと、こうなればいいな」というポイントは人それぞれだけれども、

それぞれが持つウィークポイントに効いてくれるため、

難しく考える必要なない点も魅力なのです。

とは言え、「体に良いということは知っているけれど、何に良いのかしら?」

という状態ではもったいないので、この機会に私と一緒に「しいたけチェック」してみませんか?

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|まずは、美容面ですが、

低カロリーで食物繊維が豊富なので、食事に含まれる脂肪分が体内に吸収されてしまう前に、しいたけが脂肪分を吸収して体の外へ運び出してくれるのです。

ただ、「しいたけ」の油を吸収しやすい性質には注意も必要なのです。

調理の段階で油を吸わせてしまいますとダイエットが遠のいてしまいます。

ダイエットや便秘予防、便秘改善の効果を得たい場合は油を使わない調理法、

素焼きにしたり、スープに入れたり、煮物に入れるなどでお楽しみくださいませ。

これからの季節、BBQへ行かれる際には焼きしいたけをメニューに加えて

お肉の油が体内に吸収される前にしいたけにキャッチして

体外へ運びだしてもらってはいかがでしょうか。

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|次に、大人が気にするあの点、この点ですが、

【免疫力アップ】

まずは、全ての土台になる免疫力をアップしてくれるレンチナンという成分と、

β-Dグルカンと言う成分が豊富に含まれています。

これらは、免疫力を高めてがん細胞の増殖を抑える効果が期待されている成分なのです。

どうして免疫力を高める必要があるのかといいますと、

私たちの体内では日々細胞が生まれ変わっているのですが、

生まれ変わる細胞の全てが完璧な細胞ではないといいます。

私たちの体も、たまには不完全な細胞を作ってしまうことがあり、

この不完全な細胞が様々な病気、がんに狙われてしまうのです。

ただ、免疫力が安定していれば(健康であれば)体の機能が働き、

新しい細胞が作られて不完全な細胞と入れ替わりますので問題が起きないのです。

ですから、免疫力を上げるということはとても大切なので、

しいたけが苦手な方は、他の食材などで上手に免疫力をアップさせていきましょうね。

 

【血流を良くして高血圧や動脈硬化、脳梗塞や心筋梗塞を予防】

しいたけには血中のコレステロールの沈着を防いだり、コレステロール量を低下させたり、

肝臓のコレステロール代謝を促進させてくれる成分が含まれています。

これらの成分によって血液中のコレステロールが下がるという事は、

高血圧や動脈硬化の予防にも繋がります。

コレステロール値が下がり、血流が良くなり血がサラサラになるということは、

皆さんもご存知のとおり脳梗塞や心筋梗塞の予防にも繋がります。

コレステロールと聞くと男性が気にされているイメージがありますが、

女性は食生活に関わらずホルモンバランスが変わる更年期以降は、

悪玉コレステロールの数値が高くなりやすいと言われています。

これは、それでまで悪玉コレステロール対策をしてくれていた女性ホルモンが減少することが理由のようです。

ですから、男性だけでなく女性も血液をサラサラにすることを意識しておく必要があります。

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【骨粗しょう症の予防にも】

骨粗しょう症予防に欠かすことができない栄養素のひとつにビタミンDがあります。

このビタミンDに代わる成分(エルゴステロール)をしいたけはたっぷり含んでいます。

ただ、骨を丈夫にするために「しいたけ」を摂る場合にはポイントを押さえておきましょう。

しいたけは、日光に当たるとエルゴステロールが増えるのだそう。

そして、ビタミンDとカルシウムを一緒に摂ることもポイントです。

骨を丈夫にするためには、天日干しされたしいたけとカルシウムを含んだ食材を合わせることで効率がグッとあがります。

 

しいたけの旬は5月頃まで続きます。

旬の味覚を味わいつつ、美容と健康の底上げをしてみませんか?

今日も皆さんと、皆さんの大切な方々が健やかでありますように☆彡

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日常と非日常のあわいを楽しむ休日。

日常

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先日、ぽっかりとできたお休みを使ってふらり電車旅を決行した。

目的はひとつ、「美味しい海の幸を食べに行こう。」だ。

一生の中で経験できる食事の回数は限られている。

それならば、その時々に自分が一番食べたいもの、納得できるものを口にしたい、

そう思う私は出かけた先での食事に目星をつけてから予定を組むことが多い。

一番食べたいもの、納得できるものをと言っても毎食高級なものを食べる、

という意味ではなく、その時々の自分が総合的に満足できるものを選びたいと思う。

仮に、その時に一番食べたいものでなかったとしても、

食べる相手やシチュエーションによって満足度が最大限にまで膨らむこともあるのだから

様々な意味も含めて食は疎かにできないと、私自身は思ってしまうのだ。

そのような事を頭の隅にチラつかせながら電車に揺られていた。

まだ少し風が冷たい日だったけれど車窓からの陽射しは温かく、

いつのまにか海と空の青も冬の表情からすっかり春の表情に変わっていることに気が付いた。

 

海の幸で溢れていると聞いた町に降り立ち、まずは港へ行ってみることにした。

漁船が並び、潮風が鼻を擽り、海鳥が舞う。

青緑色をした海に光が反射する様は水面にたくさんの魚の鱗を並べたようだった。

この土地に住む人たちにとっては慣れ親しんだ景色なのだろうけれど、

私にとって、目の前に広がっていたその景色は非日常的でとても新鮮だった。

それ程、離れた場所ではないのだけれど、

当たり前の風景は、これほどにも違うものなのかと再確認してみたりもして。

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その後は、ゆっくりと海の幸を堪能しながら、お喋りにも花を咲かせ、

自宅で楽しむためのお土産を探しながら近辺を散策した。

あるお店で海の幸を買うことにしたのだけれど、

対応してくれた女性がとても素敵な方だったのだ。

きっと20代中頃の方だと思うのだけれども、

最初から最後まで、しっかりと目線を合わせてやり取りをしてくれる女性だった。

私たちの日常は、意外にも言葉と振る舞い頼りになってしまっていたり、

双方のタイミングが合わなかったりで、

気が付けば目と目が合わないままのやり取りを交わしていることも少なくはない。

それが柔らかい笑顔と共に目線が合うものだから、

私自身、彼女の目線にハッとさせられ日常の自分を振り返ってしまった。

短い時間でのやり取りではあったけれど、

彼女に大切なことを気付かせてもらい、温かいやり取りをさせていただいた気がした。

 

新幹線や飛行機などを使う遠出旅もいいけれど、

近場に在る様々な人々の日常が重なったり、触れ合ったり、すれ違う中を

気ままに散策するのもいいものだ。

まるで日常と非日常のあわいの世界を旅するようで。

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言の葉が仕掛けてくる悪戯には言の葉を。

日常 言の葉

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「あれ?ん?あれー?違う?」

友人が目の前でそう呟きながら頭を右へ左へと傾けながら手帳に何かを記していた。

私はというと、友人が淹れてくれた美味しい紅茶をゆっくりと味わいながら

横に添えられていたキャラメルコーティングされたピーカンナッツを摘まんでいた。

私が何度目かのカリッという音を響かせたとき、

スッと顔をあげた友人が、「ねぇ、シミュレーション?シュミレーション?」と言った。

(突然、なに?)と思いながら“シミュレーション”と答えると、

「そうだよね」と安堵の表情を浮かべた。

 

何も考えずとも正しく書くことが出来ている漢字や発することが出来ている言葉が、

ふと意識した途端に、どちらが正しいのか、何が正しいのか、

自分の答えに自信がなくなるということ、誰もが経験したことがあると思うのだ。

私は、このような状況を、

意思を持っている言の葉が時々仕掛けてくる悪戯だと思っている。

友人はその言の葉の悪戯にはまってしまったようだった。

カタカナ語の場合は、英語表記を思い浮かべてみれば割とすぐに解決することもある。

だけれども、今回のように「シミュレーション」だろうか?「シュミレーション」だろうか?と

カタカナ表記を眺めていると、まるで七変化するカメレオンの如く、

文字がその場の空気に馴染み迷ってしまうということはよくあるものだ。

 

実は私も学生の頃に友人のように、

シミュレーションとシュミレーションの悪戯にはまってしまったことがあった。

知っていることは確実なのに分からなくなってしまったときの違和感と焦りと言ったらない。

その時は、「その言葉に迷ったら趣味はダメって覚えるとよい」と

当時の友人が私を言の葉の悪戯から救い出してくれたのだ。

(○)シミュレーションと(×)シュミレーション

様々なところで目にする覚え方のようなのだけれども、

当時の私にとっては友人のこの言葉が救世主のようだった。

この日以降、私はこの言葉の悪戯に惑わされることはなくなった。

 

そして月が流れ、あの当時の私と同じ悪戯に遭っている友人が目の前にいた。

もちろん私は「趣味はダメ」だと、言の葉の悪戯を交わす呪文を伝えた。

あの時の私も、この友人のように清々しい表情をしていたに違いない。

目には目をではないのだけれど、言の葉には言の葉を。といったところだろうか。

言葉との戯れ方もコミュニケーションの取り方もひとつとは限らない。

これからも自分らしく大好きな言の葉とともに在りたいと思う、ある日の出来事であった。

画像出典:https://jp.pinterest.com/

今月は31日まである?ない?あなたはどの方法で確認しますか?

やってみよう 日常 智恵のかけら

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カレンダーを眺める。ペラペラと捲る。

窓から流れ込んできた風に若草の香りが混じっていて、

子どもの頃の家庭訪問の記憶が脳内をかすめた。

時期にしては少し早いのだけれども、

きっと今日のように暖かくて穏やかな時季の家庭訪問が私にとっては印象的だったのだろう。

五感と人の記憶は自分で思う以上に密に繋がっているものだ。

そのような記憶の寄り道をしながら再びカレンダーに視線を落とし2017年を軽く振り返った。

3カ月が過ぎ去ろうとしていることに驚くやら、納得するやら。

そして、今月は31日までか……と確認したところで、ある出来事を思い出したのです。

皆さんは、12カ月の中で31日まである月と、

31日よりも少ない日数の月をどのようにして覚えていますか?確認していますか?

今回は、そのようなお話を少し、と思っております。

 

私は、その月々の日数を確認する際には手のこぶしを使うことが多いのです。

左手を軽く握ってこぶしを作り、指の根元の関節の凹凸を使って数えるのです。

ご存知の方も多いかとは思うのですが簡単に説明しますね。

人差し指の根元の関節の突起部分を1月、

人差し指と中指の間の凹んだ部分を2月、

という風に「〇月」を当てはめながら小指へ向かって進みます。

小指の根元の突起部分は折り返し地点なので7月と8月の2回をカウントし、

再び、人差し指へ向かって「〇月」を当てはめながら戻ってきます。

こぶしの突起部分にあたる月は31日まであり、

凹んだ部分にあたる月は31日よりも少ない月と確認するのです。

 

しかし先日、友人から“今の時代にマッチした確認方法”があったと聞かされたのです。

それは、1か月の日数が31日よりも少ない月を覚える方法です。

1年のうち、31日よりも少ない日数の月は2月、4月、6月、9月、11月です。

これを、「フジロック、イイ♪」という語呂合わせで覚えるのだそう。

「フ(2)ジ(4)ロッ(6)ク(9)、イイ♪(11)」です。

そして、フジロック、イイ♪以外の月は31日まであるということ。

誰が最初にリンクさせたのかは定かではないようですが、

このような自由な発想、わたくし、大好きです。

 

せっかく新しい語呂合わせを知りましたので、

ここぞという場面で使おうと心に決めているのですが、

気が付けば、自分のこぶしをチラ見して確認しております。

雀百まで踊り忘れずと申しますけれど、私も然り、のようです。

フジロックと言われてピンとこない年齢のお子さんには、

「こぶし」を使う数え方の方が手遊び感もあって楽しい気はするのですが、

皆さんは、どちらがお好みでしょうか。

画像出典:https://jp.pinterest.com/