幸せのレシピ集

cawaiiとみんなでつくる幸せのレシピ集。皆様の毎日に幸せや歓びや感動が溢れますように。

雑穀あれこれ

季節の変わり目に黒米のチカラを借りてみてはいかがでしょう。

雑穀を切らしていることを思い出し、外出ついでに購入して帰ることにした。 毎日口にしているわけではないのだけれど、体内環境を整えたいときに白米に混ぜたり、 サラダやスープの具、パンケーキを焼く際に生地に混ぜ込む具などとして使うなど、何かと重宝…

雑穀を見直してみませんか?|丸麦編

こちらでは時々、雑穀のお話もさせていただいております。 私自身は、メニューや気分によって雑穀を混ぜたご飯を楽しんでいるのですが、 知れば知るほど、雑穀ご飯には、私たちの体が本当に必要としている「命を育むもと」が詰まっているように感じます。 と…

雑穀を見直してみませんか?|体内デトックスに大麦はいかがでしょうか。

昨年くらいから雑穀の話題を頻繁に耳にするようになりました。 きっと多くの方々が健康や美容に気を遣うことが日常化してきているのでしょうね。 また、生産者の方々や商品化して下さる企業のおかげもあり、 随分と手軽に美味しく雑穀を口にできるようになっ…

お餅は消化に良いのかしら?悪いのかしら?|血糖値やアトピーが気になる方の注意点なども。

お餅、美味しく召し上がっていますか? 真っ白いお餅、海老が練り込まれた紅色のお餅、ヨモギが練り込まれたヨモギ色のお餅、 黒豆やゴマがアクセントになっているお餅もありますね。 その他、地域の伝統や美味しさがギュッと詰め込まれていたり、 種類だけ…

雑穀を見直してみませんか?雑穀には命を育むもとが凝縮されています。|ひえ編

女性の皆さん、少しずつ肌寒くなってきておりますが、「冷え対策」の準備は出来ていますか? 幸せのレシピ集内では、自分に合う冷え対策を見つけて欲しいという気持ちもありまして、 体の内側から、外側から、細胞レベルから、と様々な視点から冷え対策のお…

宇宙飛行士も食べている桁外れにオールマイティーなアマランサスってなあに?

雑穀を混ぜて炊いたご飯で作るチャーハンを食べたい! そう思い立ち、妙な時間にキッチンに立っていたのですけれど、はっ!とした時には、時すでに遅し。 寒さに気を取られ過ぎて手元をよく見ておらず、 貴重なアマランサスを豪快にキッチンにばら撒いてしま…