様々な技術の進歩によって、年中美味しいお野菜が食べられるようになりましたね。 とても嬉しいことなのですが、今の子どもたちはお野菜の旬を肌で感じる機会が少ないということなのかな、とも感じます。 そのような事を言っている私も、恥ずかしながらブロ…

あの信号には引っかかりたくないな、そのような事を思いながら 少し先の横断歩道へ向かって急いでいた。 少し複雑な交差点なので一度赤信号に捕まってしまうと しばらく足止めされてしまうのだ。 信号の点滅と共に軽く駆け出してみたけれど間に合いそうにな…

先日、とてもきれいな琥珀糖（こはくとう）をいただいた。 それはそれは綺麗で、しばらくの間、その琥珀糖から目が離せなかった。 琥珀糖（こはくとう）とは、琥珀羹（こはくかん）、琥珀(琥珀)、琥珀菓子とも呼ばれており、 古くから日本で親しまれてきた和…