久しぶりにフリーズドライ加工してある柚子皮を見つけたため、買うことにした。 商品による当たりはずれがなく何かと使えるため、見つけたときに買うようにしている一品である。 このような捨てられることが多い皮部分を使った食材、柚子皮や陳皮と呼ばれる…

先日、記憶力を維持するガムというものに遭遇したのだけれど、未だ実物を手に取ることができずにいる。 そのような話を友人にしたところ、話題はガムに関する迷信のような話へと及んだ。 友人は子どもの頃、ガムを吐き出さずに飲み込んでしまったらお腹の中…