立派なシイタケが届いたものだから、 シンプルに焼き上げてバター醤油でいただいたのです。 食べごたえのある肉厚さと旨みがたっぷりと溢れ出るジューシーさに、 お酒も文句なしにすすんだのです。 そのような話を友人にしたところ、今どきのキノコは食べる…
幸せのレシピ集内では、様々な視点で色のお話をさせていただくことがあります。 色がある世界が当たり前である私たちは、 色は簡単に創ることができるもの、始めからそこに在るもの、 と無意識に思いがちですが、 実は、試行錯誤を繰り返して創られていたり…
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