昨日、寒の入り(かんのいり)の話題に触れたのですが、今回は、この時季ならではの「寒九の水」のお話を少し、と思っております。 温かいお飲み物片手に、ひと息のおともにお付き合いいただけましたら幸いです。 今年(２０２０年)、１月６日から始まった寒の…

ドラッグストアに立ち寄り、洗剤を物色していると、食器洗い専用洗剤を片っ端から手に取り、「これも違う」、「こっちも違う」と話している外国人夫婦の会話が聞こえてきた。 私の耳や英語力はネイティブ級ではないため、自動で聞き取ることができる会話の内…

年末年始の慌ただしさを振り返りつつ、今年も着々と時を刻んでいくのだなと、他人事のような思いでキッチンの水を出した。 程よく温められた水道水を使って作業をすることもできるのだけれど、私は、手の表面を覆ってくれている薄い皮脂ベールが根こそぎ洗い…

昨年末、お正月用にとお餅を準備した。 取り立てて、お餅が好きだというわけではないのだけれど、お餅料理に飽きた頃に口にする揚げ餅を想像したときに種類が多いと楽しいのでは？と思い、白いお餅以外にも海老餅、ヨモギ餅、豆餅と４種類のお餅を準備したの…

時折、口にする和菓子の美味しいこと。 その中でも桜餅やお月見団子など、季節の行事と結びついているものとなると、美味しさが数割ほど増すように感じられるものだから、気が付けば、ひと口を普段よりもじっくりと味わっているように思う。 冬の寒さが深ま…

普段よりも随分と早起きをしたその日、遠くの東の空が濃いオレンジ色に色づき始めていた。 目の前の空に浮かぶ雲には、昇ってくる太陽のオレンジ色が反射して辺りを照らしており、淡いピンク色とオレンジ色を混ぜ合わせたような美しい朝焼けが広がっていた。…

初春のお慶びを申し上げます。 幸せのレシピ集が、今年も無事に始まりの日を迎えることができましたのは、こちらへ足を運んでくださる皆様のおかげです。 そして、年末年始中にも足を運んでくださった方、お星様やメッセージの贈り物を届けて下さった方、あ…