幸せのレシピ集

cawaiiとみんなでつくる幸せのレシピ集。皆様の毎日に幸せや歓びや感動が溢れますように。

小さい秋、見つけていますか?|大学芋ってネーミングはどこからきたの?

f:id:hiiragi1111:20160910161333j:plain

冷房が無いと生きていけないわ……。

そのようなことを思いながら過ごしていた夏も過ぎ、

夏の残り香を含んだ秋風が心地よい朝。

起き抜けに常温のお水をぐびぐびっと喉奥へ流し込む。

全身の細胞がお水を吸い上げているかのような感覚もまた心地よい。

野菜室を開けると隅っこの方にレモンが転がっていた。

何に使おうとしたのだろう。

しばらく放置されていたレモンは抗議のシワを寄せていた。

それならばと、まな板の上で包丁を入れたあと豪快に果汁をピッチャーに絞り出す。

残り半分はスライスし、中途半端に残っていたキュウリもピーラーでスライスして投入。

お水をなみなみと注いでレモンウォーターを作る。

普段はお手軽なボトル入りのレモン果汁ばかり使っているけれど、

たまにフレッシュなレモンを使うと少しだけ体にイイことをしたような気分になる。

たったこれだけの気まぐれも、

私の日常にとっては小さなスパイスとなり、エネルギーに変わり、

何となく気持ちが軽やかになるような気がしている。

f:id:hiiragi1111:20160910162003j:plain

少しだけ体にいいことをした(ような気分の)日の朝は、

朝食作りにも精が出るのかと思いきや、

冷凍庫に忍ばせてあった、おやつの大学芋を取り出す私がいた。

ひとくちサイズよりも小さいサイコロ状にカットされているお手軽なそれを、

お気に入りの器に入れて自然解凍する。

私には365日ビシッとキメて全力疾走することは出来ない。

ならば、こんな風に自分を甘やかす日があってもいいじゃないかと、

目一杯、自分を肯定して朝のちょっとした時間を楽しむのだ。

f:id:hiiragi1111:20160910161610j:plain

程よく解凍された甘い大学芋を食べながら、

どうして『大学芋』なんて名前なのだろうかと思ったのですが皆さんはご存知でしょうか?

調べてみると2つほど有力な説がありました。

一つめは、大学芋は東京の神田辺りで生まれたもののようなのですが、

キャンパスを神田辺りに構えている大学が多かったため、

大学生の間で話題となり『大学芋』という名前がつけられたという説。

f:id:hiiragi1111:20160910161638j:plain

もう一つは、不況により学費や生活費に困った大学生が、

お金を稼ぐ為にサツマイモを揚げて甘い蜜を絡めて売ったのが始まりで、

『大学芋』と名付けられたという説。

ただ、東京大学の赤門の前に三河屋というふかしいも屋があったそうで、

こちらの説に関しては異論も聞かれるようです。

 

1週間程前であれば、

まだ甘ったるく感じていただろう大学芋を味わいつつ感じる秋。

皆さんは、どのような秋を見つけましたか?感じましたか?

まだまだ小さい秋ですが、秋を探してみてはいかがでしょうか?

 

画像出典:https://jp.pinterest.com/

フラワーセラピー|普段は脇役のカスミソウにスポットライトを!カスミソウ編

f:id:hiiragi1111:20160910160136j:plain

「あー、度忘れした。あれ、何て名前だった?あの、添え物みたいな白い花。」

これは、私の友人の言葉でございます。

添え物みたいな白い花だなんて、名脇役のカスミソウになんてことを言うんだと返すと、

「あー、そうだ、そうだ。カスミソウ」と友人は申しておりました。

確かに控えめで儚げで可憐なお花ではあるのだけれど、

どんなお花にもより添うことができる素敵なお花です。

カスミソウが加わるだけで花束やアレンジメントがグッと華やぎますよね。

このカスミソウのお花、年々少しずつ大きくなっていることをご存知でしょうか?

生産者の方々が日々研究を重ねてくださっているからなのでしょうね。

お花の膨らみが増し、カスミソウの可憐さはそのままに存在感がアップしているのです。

今回はフラワーセラピーのタイトルの元、カスミソウにスポットライトを当ててみたいと思います。

f:id:hiiragi1111:20160910160152j:plain

|セラピー効果は?

白くて可憐なカスミソウは陰のお花ですので、

心身をリラックスさせて、リフレッシュさせて、落ち着いた状態になるよう手助けしてくれると言われています。

血圧が高いときや、イライラしたとき、神経が高ぶって寝付けないときに飾ると良いとも。

f:id:hiiragi1111:20160910160236j:plain

|花言葉を知るとカスミソウを贈りたくなる!?

そして、カスミソウは素敵な花言葉や別名を持っていますので、

これを知ると、あなたも大切な人にカスミソウを贈りたくなるのではないでしょうか。

カスミソウには幸福、感謝、無邪気、清らかな心、という花言葉があります。

幸せになって欲しいと願う気持ちを込めて、ブライダルフラワーや、新たな旅立ちのお花として贈るのも素敵です。

そのようなシチュエーションでなくても、花を贈る相手がいつも幸せでいてくれると嬉しいものですよね。

花束を贈る際には、贈る相手の幸せを願ってカスミソウを加えてみてはいかがでしょうか?

f:id:hiiragi1111:20160910160330j:plain

また、日本ではカスミソウと呼んでいるこのお花、欧米ではベイビーズブレス(赤ちゃんの吐息)と呼ばれており、

出産祝いなどに贈られることの多いお花です。

一度だけカスミソウだけの花束を目にしたことがあるのですが、それはそれは愛らしく、

揺れるカスミソウが、夜空で瞬く星のようにも見える素敵な花束でした。

もしも、出産祝いなどで花束を贈られる際には、

メインとされるお花に意識が向かいがちですが、

カスミソウはベイビーズブレス(赤ちゃんの吐息)という名前をもっていること、

幸せを願う意味があることもメッセージに付け加えるといいですね。

きっと、より深いお祝いの気持ちを届けることができるように思います。

 

感謝やお礼の気持ちを伝える花束を贈る際にもカスミソウは欠かせません。

例えば、母の日に贈るカーネーションにカスミソウを加えると

ありがとうの気持ちも増すような気がしますし、幸せを願う気持ちも込めることができます。

そして、贈られた相手が心から笑ってくれる、無邪気に笑ってくれる瞬間というのは嬉しいものですよね。

f:id:hiiragi1111:20160910160425j:plain

|カスミソウは人に優しく寄り添ってくれるお花です。

添え物の白いお花、おまけみたいなお花、地味なお花、というようなイメージは消えるのではないでしょうか。

そして、花束を贈る機会があれば1本加えてもらおうかしら?

という気持ちになった方もいらっしゃるのでは?

贈ったり、贈られたり、カスミソウに触れる機会がありましたら、

今回のお話をチラリ思い出していただけましたら幸いです。

画像をお借りしています:https://jp.pinterest.com/

美味しい宝石、召し上がれ|『あめやえいたろう』の宝石あめ

f:id:hiiragi1111:20160906174402j:plain

子どもの頃から飴が大好きだった私。

チョコレートやクッキー、ケーキよりも心躍るのは飴だった。

カラフルな飴玉越しに庭の景色を覗いては、

黄色い世界、ピンクの世界、オレンジ色の世界、ウフフフフ♪なんて思っていた。

外国のきれいな缶に入った飴は、

一粒一粒に網目模様が入っていたりなんかして眺めているのも楽しかった。

そんな私の飴好きっぷりを見て母が不思議そうに言った。

おばあちゃんにそっくり、と。

祖母の飴好きを真似たわけでも知っていたわけでもないのだけれど

遺伝子の不思議は妙なところにも潜んでいるようだ。

この飴好きは大人になった今も変わっておらず、

時々、自分へのご褒美にその時一番、心躍る飴を手に取る。

することもあの頃と変わらず、飴玉越しに見る光や景色にワクワクするのである。

 

そんな私の密かな好物を見抜いた友人が一人いる。

ある日、その友人と久しぶりに顔を合わせたのだけれども、

お土産だと言ってあるキャンディーを手渡された。

どうして、飴ではなくキャンディーなのか、それは、このビジュアルを見ていただければ一目瞭然。

f:id:hiiragi1111:20160830124742j:plain

f:id:hiiragi1111:20160830125228j:plain

f:id:hiiragi1111:20160830125248j:plain

数量限定で発売されたという、その名も「宝石あめ」。

宝石のダイヤモンドに施すカットをキャンディーに施した、何とも夢のある一品。

一生の中で、これほど立派なダイヤモンドを手にする機会はないだろうけれど、

手にしたような気分になってしまう程。

口に入れてしまえば儚くも溶けてなくなる飴に施された繊細なカットは、

飴好きではなくても、つい見入ってしまうのではないでしょうか。

f:id:hiiragi1111:20160830125316j:plain

私は、友人からのお土産をキッカケに、

『あめやえいたろう』を知ることになったのですが、

他にも口の中に入れるとスーッと溶けていく薄いフィルム状の飴や、

雅な雰囲気とキュートさを兼ね備えた板状の飴、

コスメティックをイメージしたという、缶に入った美味しいキャラメルなど目にも楽しい飴の数々。

f:id:hiiragi1111:20160830125353j:plain

f:id:hiiragi1111:20160830125412j:plain

f:id:hiiragi1111:20160830125426j:plain

『あめやえいたろう』の飴は遊び心があって、

とてもポップな印象を受けるのですが、

老舗の榮太樓から生まれたお店ということで、

伝統ある南蛮菓子のひとつ有平糖(あるへいとう)の製法を駆使して

新しい飴を作り出されているのだそう。

確かに、有平糖(あるへいとう)を食べた時の

すっきりとした後味と飽きのこない甘さが感じられます。

遊び心だけではイヤ、キュートなだけでもイヤ、

上品さだって欲しいし、お味だって確かであってほしい、

そんな大人の心をくすぐる飴、機会がありましたらいかがでしょうか。

 

関連リンク:

画像出典:https://jp.pinterest.com/ あめやえいたろうHP

瞬間接着剤が手に、家具に、お洋服に着いちゃった!そのような時も慌てず対処を。

f:id:hiiragi1111:20160906173411j:plain

突然ですが、皆さんは瞬間接着剤を使うことはありますか?

私、数日前に瞬間接着剤を使っておりました。

細心の注意を払って作業をしていたのです。

瞬間接着剤を洋服に付けてしまわないように、

テーブルに付けてしまわないように、

何より指に付けてしまわないようにと。

しかし、思わぬアクシデントというものは、注意を払いすぎるのも時にも運ばれくるのですね。

過度な注意がいつしかプレッシャーに変わっていたのでしょう。

ついうっかり、指にたらーっと瞬間接着剤が垂れてしまったのです。

本来くっつけようとしていたものは、とても繊細な形状のものだったため、

慌てつつもそちらを優先したのですが、時、既に遅し。

垂れた瞬間接着剤は私の指先から手の平の上を滑るように流れ、

皮膚をギューっとひきつらせておりました。

 

子どもの頃は、この状況を一大事だと慌てたものです。

そして無理に水で洗い流そうして皮膚を傷めつけたことも幾度か。

しかし、剥がし液がなくても落ちるのだと分かってからは

心臓がバクバク脈打っているのを感じつつも、

心なしか余裕のある大人を演じることができております。

今回は、そのような時の対処法を少しばかり。

 

もちろん、一番良いのは瞬間接着剤を購入する際には、

一緒に剥がし液も購入しておくこと。

だけれども、無くても大丈夫だと思われる方が大半を占めるのではないでしょうか。

私は何度かヒヤッとした経験があるのにも関わらず、剥がし液未購入派です。

もし、細かな部品などに触れずに済むのであれば、

作業を始める前に指先や手にハンドクリームを塗っておくと接着剤がつきにくくなりますし、

付いたとしてもハンドクリームごと接着剤を洗い流すことができるので、おすすめです。

 

さて、瞬間接着剤が指に付いた、床にこぼれた、衣類に付いた、

そのような緊急時は、どういたししましょう。

 

◇除光液かアセトンを使って落とす。

・除光液

まずは、剥がし液の成分でもあるアセトンが入っているものを剥がし液の代用品として使います。日用品の中ではマニキュアを落とす除光液にアセトンが含まれていますので除光液を使用します。コットンにしっかりと含ませて瞬間接着剤が付着した箇所に染み込ませるようにし、少しずつ溶かすようにして落とします。

 

・アセトン

アセトンはホームセンターでも購入できます。これは除光液と違って原液ですので効果が強く、皮膚や床素材、家具素材、生地に大きなダメージを与えることがありますので、慎重に使用しましょう。使用の際には換気にも注意を払いましょう。使い方は除光液の時と同じでコットンにたっぷりと染み込ませて瞬間接着剤にアセトンを染み込ませるようにして少しずつ溶かし取ります。お洋服や床素材、家具素材、生地は色落ち、色抜けする場合がありますので見えない場所で試すことをお勧めします。

 

アセトンという成分は、使用後は手がとても乾燥しますので、しっかりとアセトンを洗い流し、水分補給の化粧水、水分を保持するためのハンドクリームでしっかりとケアをおこなってください。

 

◇お湯で落とす。

除光液もアセトンも無いという場合は40度以上の熱湯につけて、固まってしまった瞬間接着剤をゆっくりと柔らかくします。指先であれば瞬間接着剤を柔らかくした後に、その部分を優しく揉み洗いをするようなイメージで剥がしていきます。剥がれなかった場合でも、2、3日もすれば新陳代謝によって剥がれますので、無理に剥がそうとして皮膚を傷めないようにご注意ください。

 

※注意1

お洋服に関しては、クリーニング店にお任せするか、除光液などでふき取るかの方法を目に、耳に、することが多いのですが、私は、どちらも満足できる程には落ちませんでした。ですからお洋服にだけは付かないように注意してくださいませ。

 

※注意2

カーペットなどは、「たっぷりの除光液を使って何度も染み込ませてふき取る」を繰り返しますと、落とすことができます。ただ、この状態で安心して放置しますと、除光液を使った部分だけ変色することがあります。瞬間接着剤を落とした後は、その部分を軽く水で濡らして洗濯洗剤を少量使って指先で洗い、濡れタオルで洗剤をふき取ってください。余力があれば、柔軟剤を溶かした液を染み込ませて、再度濡れタオルでふき取ると風合いや色の劣化を更に防ぐことができますので、大切なカーペットなどの場合は柔軟剤までお試しくださいませ。

 

私は手についた場合は、上記の合わせ技で対処します。

お湯でふやかしたあと、除光液で取り除き、

化粧水、ハンドクリームで皮膚をケアしています。

床や家具についた場合も除光液を染み込ませたコットンを

しばらく瞬間接着剤に押し付けてからふき取るようにしています。

先日も、この合わせ技で肌荒れを起こすことなく、手をきれいにすることができました。

天然木などの木材の場合は皮膚と同じで乾燥から色が抜けたようになりますので、

その時には家具にも化粧水を染み込ませた後、

ハンドクリームや美容オイルなどを塗り込んでケアをすると、

木材の荒れを最小限に抑えることができるので、おすすめです。

何事も、慌てず対処したいものでございます。

 

画像出典:https://jp.pinterest.com/

今日は、重陽の節句を楽しんでみませんか?

f:id:hiiragi1111:20170831164702j:plain

本日、9月9日は五節句(ごせっく)のひとつ、重陽(ちょうよう)の節句の日ですね。

皆さんのご自宅では重陽の節句を楽しまれますか?

かつて江戸幕府が数ある節句の中から5つを選び公式な式日としました。

この5つを「五節句(ごせっく)」と呼びます。

幸せのレシピ集でも様々な視点で各節句をご紹介させていただきましたが、

他の4つ、ピンッと浮かびますか?

1月7日の七草、3月3日の桃の節句、5月5日の端午の節句、7月7日の七夕祭りです。

 

五節句(ごせっく)などと耳慣れない単語が飛び出すと、

それ、なあに?と思ってしまいますが、

私たちの生活の中に当たり前のように在る行事です。

 

5つの節句のトリを務める重陽(ちょうよう)の節句は、

かつて一番の盛り上がりを見せていた節句のようですが、

今は一番目立たない存在の節句になっていますね。

だけれども私は、大人が粋に楽しめる重陽の節句が一番好きで、

毎年、ひっそりとワクワク楽しんでおります。

せっかくの機会ですので、重陽(ちょうよう)の節句をサクッと覗いてみませんか?

 

日本に在る節句の多くは中国から伝わってきたものですが、

重陽(ちょうよう)の節句も中国から伝わってきました。

ですから陰陽の考え方ですと、

数字の奇数は「陽」を表し「九」という数字も「陽」を表します。

これをもとに、9月9日は「陽」が重なっていますので重陽(ちょうよう)と呼ぶようになったそうです。

 

重陽(ちょうよう)の節句は「菊の節句」と呼ばれることもあります。

重陽(ちょうよう)の節句は菊でお祝いをするのですが、

菊は邪気を払い長寿の効能があると考えられていたこと、

そして、旧暦の9月9日は現代で言えば10月頃で菊が咲く季節だったことが理由のようです。

ただ、菊の栽培や流通が今の様に安定していなかった時代では

菊の花が咲いていない9月に行う重陽(ちょうよう)の節句は華やかさにも欠けるため、

他の五節句ほどの盛り上がりを維持できなかったのかもしれませんね。

f:id:hiiragi1111:20160906171809j:plain

そもそも、重陽(ちょうよう)の節句とは、何をお祝いするの?

という声が聞こえてきそうなのでお答えしますと、

重陽(ちょうよう)の節句は、

菊を愛で、菊を浮かべた菊湯を楽しみ、

菊の花びらを盃に浮かべた酒や菊を詰めた菊枕を楽しみ、

栗や茄子を味わいながら、無病息災や長寿を願います。

菊は特別な力を持つ花だと考えられており、

邪気を払うだけではなく、重陽の節句の前夜には菊に真綿をかぶせて、

朝露で湿った真綿で体を拭くと若返ったり、

菊の力が人を守ってくれるという言い伝えも残されています。

※菊枕の可愛らしい言い伝えは過去記事からどうぞ。

f:id:hiiragi1111:20160906171442j:plain

やはり、桃の節句や七夕祭のような華やかさ不足だと感じられますでしょうか?

大人だからこその粋な季節の楽しみ方だと思うのですが、いかがでしょう?

私は毎年、ピンポンマムという品種の可愛らしい菊を飾り、

そこから数枚の花びらを盃に浮かべて現代版の菊花酒を楽しみます。

そして栗を使ったデザートをいただくことが楽しみになっています。

f:id:hiiragi1111:20170831164938j:plain

f:id:hiiragi1111:20160906171542j:plain

確かに、大勢で集まって楽しむような華やかさはないかもしれないのですが、

何もない1日がワクワクした1日になるところが気に入っています。

皆さんも今日は、菊、栗、茄子から何かひとつ、

トライできそうなものを楽しんでみてはいかがでしょうか?

ここへ足を運んで下さった皆さんと、

皆さんの大切な方々が元気に笑顔で過ごされますように☆彡

関連記事:

画像をおk理しています。:https://jp.pinterest.com/

青空の下が似合う英国カクテル、ピムス(Pimm's)、あなたもいかがですか?

f:id:hiiragi1111:20190819102801j:plain
台風の影響なのか、秋の訪れなのか、ここ最近、朝一番に足を踏み入れた時のリビングの温度が和らいできたように思う。

そう言えば、今年の夏はピムスをあまり口にしなかったなと思う。

夏真っ盛りはとうに過ぎ、お月見の準備をしているというのに、私の頭の中はピムスでいっぱいになった。

思い立ったが吉日、来年の夏までお預けなんて嫌だわっ、と大半の気持ちを秋に奪われつつ、過行く夏の背中を見送りつつ、私はピムスの準備をキッチンで始めた。

f:id:hiiragi1111:20190819102857j:plain

特に夏の飲み物として好まれているのですが、まだ残暑の残る秋のBBQなどにも合いますので、今回は、イギリスの飲み物「ピムス」をご紹介してみたいと思います。

機会がありましたら皆さんもいかがでしょうか?

このピムスの発祥はイギリス。

ピムスはカクテルを作るために作られたお酒でジンをベースに柑橘類のエキスやハーブなどを加えたリキュールです。

リキュールそのものを舐めてみると初めにハーブなどの苦みが口の中に広がり、その後にしっかりとした甘さと、フルーツの味が広がります。

炭酸飲料で割ったり、フルーツなどをたっぷりと入れると、この苦みが不思議とクセになるアクセントになります。

このジンベースのピムスNo.1の他にもウィスキーベース、ブランデーベース、ラムベース、ライ麦ウィスキーベース、ウォッカベースとNo.6までのフレーバーがあります。

私はオーソドックスなジンベースが一番好みですが、ラムベースも好みです。

f:id:hiiragi1111:20190819103059j:plain

ただのお酒でしょ、と思われた方。

ピムスには、これぞピムス!という飲み方があります。

それは、ピムスの中に必ず薄くスライスしたキュウリを入れること、です。

そう、あのお野菜のキュウリです。

お酒が好きな方や少しだけ楽しみたい方によってレシピが変わるのですが、私は、ピムスを炭酸レモネードで割り、イチゴ、オレンジ、レモン、ピーラーでスライスしたキュウリを入れて掻き混ぜ、ミントの葉を乗せて完成です。

英国風サングリアと言っても良いのかもしれません。

f:id:hiiragi1111:20190819103225j:plain

炭酸水やサイダー、ジンジャーエールでも美味しいのですが、イギリス在住中に初めて教えていただいたレシピがこれでしたので、私は思い出とともに、このレシピ一筋でございます。

少しだけお酒を楽しみたいという方にお作りする際には、レモネードの量を増やしお好みでハチミツを加えるとジュースのような軽いドリンクに仕上がります。

また、冷凍庫で冷やし固めれば大人専用のアイスキャンディーの出来上がり。

ただし、ピムスは大人だけのスペシャルドリンクだということをお忘れなく。

f:id:hiiragi1111:20160906165851j:plain

紅茶のような色をしたカクテルの中に浮かぶフルーツとスライスキュウリが目にも鮮やかで美味しいピムスは、イギリスのテニス選手権、ウィンブルドン開催中も場内でよく飲まれるメニューで多くの人たちがピムス片手にテニス観戦をします。

場内にはピムス専用のバーカウンターまで設置されますので、イギリス人にとっては夏の風物詩ともいえる一杯です。

どこで飲んでも美味しいカクテルですが、青空の下で大切な人たちと一緒に飲むピムスは、また格別です。

機会がありましたら、たっぷりのフルーツとスライスキュウリと共にご堪能あれ。

f:id:hiiragi1111:20190819103310j:plain

画像出典:https://jp.pinterest.com/

秋の七草は、どのようにして選ばれたのでしょう。

f:id:hiiragi1111:20160906165051j:plain

そろそろ秋の七草を楽しむ季節がやってきました。

春の七草は七草粥などにして食しますが、秋の七草はご存知の通り、愛でて秋を感じながら楽しみます。

秋に七草があることは知っているけれど、どのようなお花が秋の七草なのか尋ねられると、なかなか答えられないのではないでしょうか。

私は数年前まで、とても曖昧な記憶だったのですが、五・七・五・七・七のリズムに合わせて口ずさむと覚えやすいという事を知り、

半信半疑のまま口ずさんでいたところ、いつの間にか口が覚えてしまっておりました。

興味のある方は、順番は下記のとおりですので、五・七・五・七・七のリズムにご自分でメロディーなどつけつつ覚えてみてくださいませ。

『ハギ・キキョウ♪ // クズ・フジバカマ / オミナエシ♪ //オバナ・ナデシコ / 秋の七草~♪』

f:id:hiiragi1111:20160906164152j:plain

私たちが知る秋の七草は、秋に咲く野花から、萩、桔梗、葛、藤袴、女郎花、尾花、撫子の7つが選ばれています。

秋に咲く素敵な野花は他にもたくさんあるはずなのに、どうしてこの7つを秋の七草と呼ぶようになったのだと思いますか?

これは、1200年も前に編集された和歌集、万葉集にある、山上憶良(やまのうえのおくら)の和歌からきていると言われております。

彼は奈良時代の万葉歌人でした。

この時代には様々な恋歌や目にした景色の歌が多く、和歌の形式に沿うことに重点を置いた歌が詠まれていたのですが、彼が詠む歌は少し異なっておりました。

f:id:hiiragi1111:20190805150136j:plain

山上憶良(やまのうえのおくら)が詠む歌には、世の中の貧しい人たちの心の声や、子どもを思う気持ち、老いていくことへの苦しさ、もどかしさなど、人の心の深部が描かれています。

心の深部に触れる歌だったからなのか、人々の生活に寄り添うような歌だったからなのかは定かではありませんが、読んだ人の深部を刺激したのでしょう。

彼が詠んだ歌の中に出てくる秋の野花が秋の七草とされ親しまれるようになり、今の私たちにまで伝え継がれております。

1200年以上も前から在る七草たち、そのように思ってみると不思議な気分になりますね。

f:id:hiiragi1111:20190805150251j:plain

和歌の中で朝貌という植物がでてきます。

これは朝顔のことではないか?という説もあるのですが、今のところ、桔梗が最も有力説であるようです。

昔は一歩外に出れば、このような秋の七草を簡単に目にすることができたのでしょうけれど、現代を生きる私たちにとっては珍しい草花になってしまっております。

もし、フラワーショップやドライブ先、テレビやインターネット、お散歩途中やご自宅のお庭などで目にする機会がありましたら、1200年以上も前の人々も同じ花を目にしていたのだと思い出してみてくださいませ。

f:id:hiiragi1111:20190805150720j:plain
また、幸せのレシピ集ではフラワーセラピーのタイトルの元、少しずつ簡単にではありますが、それぞれのお花が持っている効果などをフラワーセラピー目線、カラーセラピー目線、陰陽道目線、花言葉目線、お花が持っている歴史や伝説なども交えつつ、自由な組み合わせでお花を楽しめるよう、ご紹介させていただいています。

秋の七草も、様々な視点で愛でてみてはいかがでしょう。

知識が増えることは楽しいことですし、見ている世界、知っていた世界に深みや厚みが増します。

だけれども、一番大切なことは自分の感性で自由に感じてみることで、正解も不正解もありません。

そこに、ちょっとしたスパイスを振りかけられたのなら、日常を自分らしく楽しむことができるような気が致します。

関連記事:

画像出典:https://jp.pinterest.com/

1日2分の足裏トントンが2キロ歩いた時と同じ刺激を与えられるのだとしたら、出来そうな気がしませんか?

f:id:hiiragi1111:20160906163011j:plain

頭では心身共に健やかであることが大切だという事を分かっているものの

つい、それらをおざなりにしてしまうことがある。

そして、疲れが溜まったり、

未病の状態での不調を仕方がない、いつものこと、

皆このようなものなんじゃないかしらと思って過ごしてしまうことは、よくある話だ。

そして、何とかしたいという思いはあるものの、

日々の忙しさを理由にして現状を見過ごし、現状維持を重ねる日々。

このような時、人は、体だけではなく心も少々お疲れ気味なのかもしれない。

 

好きなことをするにも、

楽しいことをするにも、

興味があることにチャレンジするにも、

ちょっぴり踏ん張って無理をするにも、

おしゃれをするにも、

のんびりとした時間を心地よく味わうにも、

大切な人に愛情を注ぐことも、

とにかく、何をするにも元気がなければ始まらない。

 

このように日常を丁寧に見つめてみると、

自分自身を癒すことも大切なことなのだと、

ふだんより少しだけ、深く腑に落ちるのではないでしょうか。

とは言うものの心身共にお疲れ気味の時は、

日々のゴールを目指すだけで精一杯で、

何か新しいことをする気にはなれないものです。

だからこそ、セルフケアはシンプルかつ最大限の効果が得られる方法を

賢く選んでいきたいと思いませんか?

 

ちょっと、ワタクシ、お喋りがすぎましたね。

このような訳で、今回も老若男女簡単に出来て、

各々の不調を和らげて体の基礎機能を底上げするセルフケアを

シェアさせていただきたいと思います。

何をするのかといいますと、「足の裏をトントンたたく」それだけです。

f:id:hiiragi1111:20160906163030j:plain

私たちの体内には体に不要な老廃物は日々溜め込まれていきます。

これを体の外へ排出するためには血の巡りを良くして、

不要なものを処理してくれる専門の場所へ送り届けなくてはいけません。

血の巡りを良くするためには、

血液が滞りやすく、血の巡りを良くするスイッチ箇所でもある足の裏を刺激することもポイントのひとつ。

歩くことが一番良いようですが、

日常生活に更にウォーキングを加えるのはハードルが高いですよね。

だけれども、1日2分の足裏たたきが、

2キロ歩いた時と同じだけの刺激を足裏に送ることが出来るのだとしたら、

テレビを見ながら4キロ、5キロくらいのウォーキング、

出来そうな気がしませんか?

 

どうしてそんな効果が得られるのか?

足の裏には皆さんもご存知のとおりツボがたくさんありますので

ポイントを押さえれば効率よく全身の血の巡りを良くすることができるわけです。

 

全身の血の巡りがよくなれば新陳代謝がアップします。

それに伴って冷えや浮腫みを取り除いたり、体の引き締め効果などもあります。

それ以前に、体中の細胞が元気になりますので免疫力も上がり、

各々の体の中で弱っている所がじわり、じわり元気になっていきます。

 

【どのような体勢で、どのようにたたくのかしら?】

床や椅子に楽な姿勢で座り、左足の裏を右脚の太ももに乗せるようなイメージで脚を膝から曲げます。左足の裏が見えたら右手をグーの形に握ってトントンとたたきます。

足の裏をたたく時には、

力任せにたたかずに気持ちの良い強さでテンポよくたたきます。自分に無理のない回数から初めて両足ともにたたきましょう。血が巡り始めると体中が温まってくるので、その変化を感じてみてくださいね。

f:id:hiiragi1111:20180327125155j:plain

若さを保ちたい、スリムになりたい、健康になりたい、お肌をイキイキさせたい、

定着してしまっている体の不調をスッキリ改善したいなど、

理由は人それぞれだと思いますが、

元を辿るとケアするポイントは同じであったりします。

美容と健康をじっくりと丁寧に観察してみると繋がっているポイントが存在します。

美容ケアをしていたら健康の土台作りも出来ていた!

健康の為に始めてみたらお肌も若返ってきたみたい!

幸せのレシピ集では、このような欲張り視点のケアを

皆さんとシェアしていきたいと思っています。

画面越しではありますが、今日は皆で足裏トントン、やってみませんか?

あなたの笑顔は周りの皆さんを笑顔にします。

今日もキュッと口角あげてまいりましょ☆彡

画像出典:https://jp.pinterest.com/

「おはぎ」と「ぼたもち」の違いをサクッと覗いてみませんか?

f:id:hiiragi1111:20190609103441j:plain

日差しの中にも秋が感じられるようになってきましたね。

ふと見上げた空も、数日前よりもまた少しだけ高くなったように感じます。

大きなイベントのない何気ない日々の中にも、こうした昨日とは違う何かが散りばめられています。

それを当たり前と取るか、気付けた変化をしばし感じてみるか、何も感じないまま通り過ぎるのか。

このようなことでさえ、私たちは無意識に自分で選択しているのでしょうね。

そのような事を思いながら手にしたのはキンキンに冷えたグリーンティー。

本日の私の体感温度は夏、のようです。

そして、冷えたグリーンティーのお供にしたのは「おはぎ」。

もち米とうるち米を混ぜてふっくらと炊き上げて小ぶりに丸めたものを、ぷっくりとした小豆で作られた甘さ控えめの粒あんで包んだ、皆さんもご存知のあれです。

お彼岸の時期の定番の「おはぎ」は、少しフライングのような気もするのだけれど、ここにも既に秋の気配在りき、といったところです。

f:id:hiiragi1111:20190609103246j:plain

秋のお彼岸や春のお彼岸の頃に目にする「おはぎ」と「ぼたもち」。

名前が違うけれど、いったい何が違うのかしら?

と思われたことはありませんか?

基本的には「おはぎ」も「ぼたもち」も同じ食べ物で、違いと言えば食べる時期と、こしあんか、粒あんか。

あと、お菓子の形状くらいです。

今は「おはぎ」の名で一年を通して食べることができますので、簡単に手に入るようになった現代人からすると、2つも呼び名があるなんて紛らわしいと感じてしまうお菓子ですが、この名前には古の時代背景や季節を楽しむ気持ちが詰まっておりました。

今回は、その辺りのお話を少々。

お気づきの方もいらっしゃると思うのですが、「おはぎ」は「お萩」と書き、「ぼたもち」は「牡丹餅」と書きます。

ですから、艶やかな牡丹の花が咲く春に食べるこのお菓子を「ぼたもち」と呼び、牡丹の花をイメージして大きくて丸く、豪華に見えるように作られます。

ちなみに、牡丹の花はこのようなお花です。

f:id:hiiragi1111:20160904161756j:plain

そして、控えめで品のある小ぶりな萩の花が咲く秋に食べるこのお菓子は「おはぎ」と呼びます。

「おはぎ」の元になっている萩の花は、秋の七草のひとつでもあり、小ぶりで少し細長い形をしています。

ですから、「おはぎ」は「ぼたもち」と比べると少し小さいサイズで俵型に作られます。

萩の花はこのようなお花です。

f:id:hiiragi1111:20160904161952j:plain

そして、「こしあん」と「粒あん」にも季節が関係しています。

秋は、小豆の収穫の時期ですので新鮮で柔らかいお豆をあんにします。

もちろん小豆の皮も柔らかいため皮も一緒に楽しめる「粒あん」を使って「おはぎ」を作ります。

春は、秋に収穫した小豆を保存しておいたものを使います。

当然、時間が経った分、皮は固くなっておりますので食感がよろしくないということで、春の「ぼたもち」に使うあんは、皮を取り除いて中のほくほくした部分のみを使って作った「こしあん」になりました。

f:id:hiiragi1111:20160904162809j:plain

私たちは年中、状態の良い小豆を手に入れることができるため、こしあんも粒あんも年中、好みや気分で楽しむことができます。

ですから、「ぼたもち」には「こしあん」、「おはぎ」には「粒あん」。

と言われてもピンと来ず紛らわしいと感じるのかもしれませんね。

だけれども、こうして名前の由来を知ってみると、紛らわしいとは感じなくなるのではないでしょうか。

小豆の赤い色には邪気祓いや災厄除けの力があると言われております。

そして、この時期の「おはぎ」や春の「ぼたもち」にはご先祖様の供養の意味もあります。

お嫌いでなければ、ご先祖様に思いを馳せつつ、邪気祓いや災厄除けもちょっぴり期待しつつ、美味しく召し上がってみてはいかがでしょうか。

いつでも好きなものを口にできることもとても幸せなことなので手放せませんが、

秋には「粒あん」の「おはぎ」を、春には「こしあん」の「ぼたもち」を季節の風と共にいただくのも趣があっていいですね。

画像をお借りしていますhttps://jp.pinterest.com/

隈取(くまどり)ってなあに?隈取の色で何が分かるの?

f:id:hiiragi1111:20160904161403j:plain

私は夏が苦手で秋の訪れを楽しみにしていたのです。

しかし、日常の中を占める秋の気配が増す度に

ほんの少しだけ今年の夏を名残惜しいと思う現金な私もいるのです。

今年の夏、やり残したことはないだろうか。

秋に片足を突っ込んだ状態で慌てて自分の夏を振り返る。

夏らしいことはそれ程してはいないけれど、

自分が、その日、その日に過ごしたいと思う夏の時間を過ごせたのだから

今年の夏も自分にとって良い夏だったのではないだろうかという結論に達した。

よし、これで思い残すことなく秋を満喫できる。

そのような事を思いながら秋になったらしたいことを手帳の真っ新なページに書き出してみる。

そこにな、夏よりも少しばかりアクティブな内容が並んでいました。

その中のひとつに「歌舞伎」の文字があった。

ここ何年もご無沙汰になっている歌舞伎鑑賞。

そろそろ足を運びたい気分になってきたようです。

 

私が初めて歌舞伎デビューを果たしたのは20代前半の頃。

正直に言えば、歌舞伎そのものに興味があったわけではなく、

経験したことのない歌舞伎の世界がどのような物なのか、

ただただ、覗いてみたかったのです。

そのような動機だったので、初心者でも楽しめるのは勧進帳(かんじんちょう)だ、

仮名手本忠臣蔵(かなでほんちゅうしんぐら)と言われたところで

ちんぷんかんぷんで前知識もゼロの状態。

 

しかし、偶然にも、ある年上の素敵な女性がさらり歌舞伎の話題を口にしたのです。

歌舞伎は男性の役者さんだけだと思われているけれど、

初めは女性の役者による女歌舞伎が発祥だということ。

上演時間は4時間程と長丁場だけれども、

海外のミュージカル鑑賞などと同じで少し長めの休憩時間があるということ。

その時間は、お弁当を食べたり、お茶をしたり、

お土産を購入したりする休憩時間があり、

ゆったりとした気分で楽しむものなのだということ、など細かく教えてくださったのです。

内心、4時間は長すぎるな……と思っていると

短い時間だけを楽しむことができる「幕見席」というものでお試しできるということや、

美術館などにあるようなイヤホンガイドがあることなども付け加えてくださった。

 

幕見席で歌舞伎を体験してみることは心に決めたものの、

やはり話が分からなければ楽しめないのではないかと思い、

興味と敷居の高さの狭間で揺れていた私の背中を押したのは隈取(くまどり)の話だった。

「隈取(くまどり)」とは、歌舞伎役者が施している血管や筋肉を誇張した舞台メイクのこと。

 

歌舞伎の中の登場人物は、

パッと見ただけで良い人か悪い人なのか見分けることができるように、

とても分かりやすい表情のメイクをしていると言われています。

とは言え、初心者だった私には、そこまでくっきりと判別できない表情もありました。

それを分かりやすくしてくれたものが、

典型的な役柄が割り振られている隈取の色です。

 

実際に歌舞伎を観に行かずとも、隈取の違いを知っていると

テレビで歌舞伎役者のニュースを目にした際に、

正義漢の役なのね、悪人の役なのね、と映像だけで判断できます。

f:id:hiiragi1111:20160904155959j:plain

また、最近では歌舞伎メイクがプリントされた遊び心のあるフェイスパックなども売られていますよね。

今夜は妖怪気分でパックしていようかしら、

プレゼントするパックは悪役顔を選んでみようかしら、

という遊び心を発動させることもできます。

歌舞伎役者のお顔を見る機会がありましたら、

これからご紹介する3つの隈取をチラリ思い出して

正義の人なのか?悪人なのか?はたまた妖怪なのか?

ちょっぴり覗いて楽しんでみてくださいませ。

f:id:hiiragi1111:20160904160311j:plain

 

【赤い隈取】

赤は正義、若さ、勇気、強さを表す隈取で、

基本的に赤い隈取の役は「正義漢」です。

赤い隈取の筋が多いほど、

その役柄の人物の感情が溢れ出している様子を表しています。

 

 【青い隈取】

青は悪、敵役に使われる色。

ただ、そんじょそこらの悪役ではなく、国の乗っ取りを狙っているような悪役です。

 

【茶の隈取】

茶は妖怪や鬼などの人間以外の登場人物に使われる色。

様々なデザインがありますが茶色ベースの隈取を目にされましたら

妖怪や鬼の役だと思ってくださいませ。

 

隈取には様々なバリエーションがあるのですが、

当時、この3つの隈取を覚えておけば、自然と話が入ってくると言われ、

生の隈取を観に、私は歌舞伎デビューを果たしたのです。

今でも初心者レベルではあるのですが、

テレビで歌舞伎役者さんの姿を目にすると、隈取で役柄をチェックしています。

今年の秋は久しぶりにライブで歌舞伎の世界を覗いてみたい気分になっております。

今年の秋も様々な楽しみを見つけて楽しんでまいりましょうね。

 

画像出典:https://jp.pinterest.com/