先日までクリスマスだ、大晦日だ、お正月だと言って慌ただしくしていたはずなのだけれども、 気付けば１１日、あっという間に鏡開きだ。 鏡開きの日は、鏡餅を食べる事で、新しい年を元気に、幸せに、暮らせると言われている。 飽食の時代の影響なのか、「お…

我が家は毎年、大晦日も通常通りに動いているため、その年最後の晩餐にありつける時間帯も少々遅め。 そのこと自体に特別、何を思うでもないのだけれど、 テレビから聞こえてくるカウントダウンの声に、背中をグイグイ押されるようにして一年を締めくくり、 …

今年に入り「テフ」を混ぜ込んでいるパンを幾度か目にした。 私の記憶も既に曖昧になってきているのだけれど、スーパーフードとして話題になったキヌアと同時期に目にするようになった食材だったように思う。 紹介されている画像などを見ると、キヌアやアマ…

電車の通路を挟んで真横に位置している座席スペースに、外国人観光客の家族連れが座っていた。 大きなスーツケースと同じくくらいの背丈の男の子が２人いたのだけれど、ひとりは母親の膝の上に座り、絵本を読んでもらっていた。 もうひとりは、父親の膝の上…

毎日何かしらの夢を見ているようなのだけれども、初夢がどのような夢だったのか、もう思い出せない。 初夢は、「大晦日から元日に見た夢」を初夢として扱う以外にも、 「元日の夜に見た夢」、「２日の夜に見た夢」を初夢と扱うなど諸説ある。 これは、いつ見…

初春のお慶びを申し上げます。 こちらへ足を運んで下さる皆様のおかげで、 幸せのレシピ集は無事に新しい始まりの日を迎えることができました。 こうして、新年のご挨拶ができること、とても嬉しく思っております。 ありがとうございます。 昨年の年明けは、…