しじみ汁と聞くと皆さん、どのようなことを連想しますか？
先日、友人とある場所へ向かう途中に信号待ちをしていたのです。
すると、目の前のビルに設置されている電光掲示板に、
しじみエキスのサプリメントのようなもののＣＭが映し出されました。
そのＣＭが働き盛りの男性をターゲットしているかのような作りだったことも影響してなのか、
友人が、しじみ汁は美味しいけれど、
「しじみと言ったら男性」というイメージがあると呟いたのです。
確かに「土用しじみは服薬」とも言われているように、
しじみに含まれているオルニチンや良質なたんぱく質、タウリンやビタミン類は、
肝臓の働きを助け、肝機能を高めてくれますので二日酔いの予防にもってこいです。
しかも疲労回復の効果まであるとくれば、
何となく男性のイメージが定着してしまうことも納得です。
ですが、しじみは女性にとっても嬉しい食材です。
と言いますのは、しじみに含まれているオルニチンとアミノ酸は、
体に蓄積されて燃えにくくなっている脂肪を燃えやすくしてくれる
ダイエット効果があると言われています。
さらに、女性に不足しがちな鉄分もレバーと同じくらい含まれていますので、
貧血を予防したり、体力をつけたり、夏バテなどによる食欲不振を改善してくれるなど、
とても心強い欲材です。
そして、しじみに含まれている成分をずらり並べてみますと、
美肌やアンチエイジングに必要なアミノ酸、鉄分、ミネラル、
ビタミンＢ群、良質なたんぱく質などは、ぎゅーっと詰まっているけれど、
大人が気にするコレステロールを上昇させる飽和脂肪酸は、
ほとんど含まれていないレスキューフードなのです。
しかも、しじみは、これから旬を迎え、普段よりも栄養価がグンッと高くなりますよ。
ただ、注意も必要です。
しじみの成分が魅力的だと分かるとサプリメントを使う方もいらっしゃるかと思います。
もちろん適量を召し上がる分には問題ありませんが、
サプリメントはとてもよく出来ている分、効率よく摂取しすぎてしまうこともあります。
肝臓に疾患をお持ちの方は鉄分過多になり症状を悪化させることがあるとも聞きます。
必ず、専門家、お医者様にご相談ください。
お食事メニューとして、しじみ汁を召し上がる場合は、
栄養過多になることはないと思いますので、美味しく召し上がってくださいませ。
いかがでしょう。
しじみ汁は、男性やお酒を召し上がる方だけに効くものではなく、
女性にとっても嬉しい効果が期待できるメニューです。
今夜あたり、美味しいしじみ汁で家族丸ごと
美容と健康の底上げをしてみてはいかがでしょうか。
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