幸せのレシピ集

cawaiiとみんなでつくる幸せのレシピ集。皆様の毎日に幸せや歓びや感動が溢れますように。

歳時記

季節のご挨拶|お年賀の由来と共に、お作法やちょっぴり聞きにくいことなどを確認しておきませんか?

新しい年を迎えますと、お年賀を贈ったり贈っていただいたりという事がありますが、 お年賀の由来やお作法をご存知でしょうか。 そう言えば、習慣として贈ったり、贈っていただいたりしているけれど、 その辺りのセルフチェックをしばらくしていないわ、とい…

お正月飾りの羽子板に込められていることってなあに?

毎年大晦日の午前中に、お正月を迎えるためのお花を生けているのですが、 大晦日ギリギリまで奔走している私は、 お花を買いに行く時間が惜しい、と思っておりました。 様々なことを余裕を持って済ませていれば、このような事にはならない。 そう分かっては…

「きよしこの夜」誕生のキッカケはネズミ。

週末、お仕事がお休みの方は クリスマスのイベントを楽しまれている方も多いのかもしれませんね。 我が家はカレンダーとは無関係のタイムスケジュールなので、 外出して初めて辺りに漂う普段とは異なる空気にハッとさせられることもしばしばです。 それでも…

意外と知らない「お屠蘇」ってどんなお酒かしら?お作法はご存知かしら?

日本の風習なのだけれども簡素化が当たり前になり、 本来の形を知る機会が失われがちの世の中です。 例えば、今回のお話コードの「お屠蘇」ですが、 皆さんお屠蘇はどのようなお酒だと思いますか? ひょっとして、清酒を飲むものだと思っていませんか? え?…

お節料理のルーツを辿ってみませんか?

お正月商品も随分と店頭に並んできましたね。 皆さんのご自宅ではお正月の準備を始められていますか? 私は、普段のお掃除を少し念入りにするようになってはいるものの、 その他の本格的な準備の部分は手付かずのままで、 姿なき「焦り」ににじり寄られてい…

大掃除のもとになっている「御煤納め」から現代の師走を覗いてみませんか?

今日は、先日お話させていただいた事始め、事納めの日ですね。 もともとは12月の中旬頃からお正月の準備をしていたようなのですが、 地域によっては本日からお正月準備を少しずつ始めるところもありました。 現代ではお正月の前にクリスマスイベントや忘年…

クリスマスソングに登場するいちじくプディングってなあに?

我が家も少しだけクリスマスの装いになりました。 今年は少し早めに取り掛かることができたので、 例年よりもクリスマス期間をゆったりと味わえております。 十数年以上も前に両親からの贈り物として 私の元にやってきたサンタクロースのオルゴールは、 今年…

オトナの知識|どうしてクリスマスツリーに靴下のオーナメントを飾るかご存知ですか?知ってしまうと靴下オーナメントが欠かせなくなりますよ。

私、イギリスに住むまで、 クリスマスオーナメントのひとつひとつに意味があることを知りませんでした。 可愛らしいオーナメントの中から好きなものを飾りつければいいのよね。 そのように思っていたのです。 自分好みのオーナメントばかりを手に取り、 少し…

オトナの知識|12月8日は事始め?事納め?少しややこしい事八日(ことようか)を簡単に知ってみませんか?

12月8日や2月8日にテレビや新聞、各種ニュースなどで、 事始め、事納めという言葉を耳にする機会があるかと思います。 ただ、この言葉にある「事(こと)」が何を表しているのか区別できなければ、 正しいメッセージを受け取ることができない言葉でもあり…

オトナの知識|クリスマスツリーのてっぺんに飾られている星の名前をご存知かしら?てっぺんの星が持つエピソードとは?

もう何年も自分好みのクリスマスツリーを探し続けているのですけれど、 なかなか良い出会いがありません。 ですから、この時期になると我が家の観葉植物たちの中から、 背丈もボリュームもそこそこある2つの鉢植えが 強制的にクリスマスツリーへと変身させ…

七五三と千歳飴を覗いてみませんか? 

本日11月15日は七五三のお祝いの日ですね。 日本に定着しているお祝いごとですが、これも元を辿ると陰陽説に辿り着きます。 奇数は陽数と言っておめでたい数であること、 そして、3歳、5歳、7歳は子どもの厄年にもあたること、 更に、子どもは7歳ま…

勤労感謝の日をもう少しだけ深くしってみませんか?|勤労感謝の日のもとになっている新嘗祭ってなあに?

もうすぐ勤労感謝の日ですが、 勤労感謝の日のもとになっている新嘗祭(にいなめさい)という、 宮中祭祀(きゅうちゅうさいし)をご存知でしょうか。 今回は勤労感謝の日を、もう少しだけ深く知ってみませんか?という視点からお届けします。 始めから普段聞き…

本日11月7日は「立冬」です。どのように過ごしますか?

手帳を捲っていると「立冬」の文字が目に飛び込んできてハッとした。 立冬の日は、毎年変わりますが2016年、今年の立冬は11月7日、本日です。 これは二十四節気という1年間を24に分けた季節区分による表現で、 11月7日から21日までの15日間…

Happy Halloween!ハロウィンに欠かせない食べ物はカボチャではなくて、あのフルーツです!

Happy Halloween! 本日はハロウィンですね。 幸せのレシピ集では、数回に分けて様々な視点からハロウィンを覗きましたので ハロウィン当日の今日は私が経験したイギリスでのハロウィンのお話を少し、 と思っております。 お時間ありましたら、のんびりとお…

読書気分で要点だけをつまみ食い|ハロウィンに欠かせないジャック・オー・ランタンが持つお話をご存知ですか?

先日、「今更なのですが、ハロウィンとは何ぞや?」というタイトルの元、 本来のハロウィンについてご紹介させていただきました。 その時にも登場した、かぼちゃで作るジャック・オー・ランタンのことを覚えていますか? カボチャにはお守りの意味があり、 …

今更なのですが、ハロウィンとは何ぞや?

夏が終わる前からショップに並ぶハロウィングッズやハロウィンパッケージのお菓子たちに 何だか日々を急き立てられているような感じがしていたけれど 気付けば今年のハロウィンも目と鼻の先まで来ている。 ハロウィン用のアイテムを引っ張り出さなくてはと思…

本日は十三夜(栗名月)です。月に住む「漢方うさぎ」の存在をご存知かしら?

本日は2度目のお月見の日、十三夜(じゅうさんや)ですね。 「十三夜に曇り無し」という言葉があるのですが、 皆さんのお住まいの地域のお天気はいかがでしょうか? 先日の十五夜のお話の中でも少し触れたのですが、 十三夜は栗をお供えすることから「栗名月(…

神無月のお留守番役の恵比寿様が所属している七福神というグループを覗いてみませんか?

今日から神無月ですね。 旧暦の10月1日は、お留守番してくださる神様を除いて 日本全国にいらっしゃる八百万の神様たちが 出雲大社で行われている神様会議に出席するために出雲へ向けて出発します。 そして皆さんが出雲に到着するのは10月10日(旧暦)…

神無月にお留守番を任されている神様がいるんです。さて、誰でしょう。

今夜は普段よりも星が見えるなと空を仰ぎながら家路を辿っていると スズムシだろうか、マツムシだろうか、 秋の虫の声が辺りに響いていることに気が付いた。 つい、往来する車のエンジン音に気をとられ、拾えていなかった虫の声。 長月に残された時間を指折…

今夜は中秋の名月(十五夜)です。お月様とうさぎの関係を覗いてみませんか?

今夜は中秋の名月(十五夜)ですね。 満月は2日後ではありますが、 お天気がよければ丸いお月様を愛でることができるのではないでしょうか。 先日、「お月見は1回見ただけでは縁起が悪い」 と言われている理由などをご紹介しましたが、 十五夜と言えば「月う…

もうすぐ中秋の名月ですが、お月見は1回見ただけでは縁起が悪いってご存知ですか?

そろそろ、中秋の名月がやってきます。 皆さんのご自宅ではお月見を楽しまれますでしょうか? 年々、海外にある伝統行事の華やかさに押されて、 日本古来から受け継がれてきた季節折々の行事が、 隅に追いやられつつあるような気がして少々残念に感じており…

瞬間接着剤が手に、家具に、お洋服に着いちゃった!そのような時も慌てず対処を。

突然ですが、皆さんは瞬間接着剤を使うことはありますか? 私、数日前に瞬間接着剤を使っておりました。 細心の注意を払って作業をしていたのです。 瞬間接着剤を洋服に付けてしまわないように、 テーブルに付けてしまわないように、 何より指に付けてしまわ…

今日は、重陽の節句を楽しんでみませんか?

本日、9月9日は五節句(ごせっく)のひとつ、重陽(ちょうよう)の節句の日ですね。 皆さんのご自宅では重陽の節句を楽しまれますか? かつて江戸幕府が数ある節句の中から5つを選び公式な式日としました。 この5つを「五節句(ごせっく)」と呼びます。 幸せ…

秋の七草は、どのようにして選ばれたのでしょう。

そろそろ秋の七草を楽しむ季節がやってきました。 春の七草は七草粥などにして食しますが、 秋の七草はご存知の通り、愛でて秋を感じながら楽しみます。 秋に七草があることは知っているけれど、 どのようなお花が秋の七草なのか尋ねられると、 なかなか答え…

「おはぎ」と「ぼたもち」の違いをサクッと覗いてみませんか?

日差しの中にも秋が感じられるようになってきましたね。 ふと見上げた空も、数日前よりもまた少しだけ高くなったように感じます。 大きなイベントのない何気ない日々の中にも、 こうした昨日とは違う何かが散りばめられています。 それを当たり前と取るか、 …

季節のご挨拶はお済みでしょうか?暑中見舞い・残暑見舞い編

先日、点けっぱなしにしていたテレビから興味深いニュースが聞こえてきました。 少し前までパソコンと言えば若者が使いこなすものだったけれど、 今はスマートフォンで何でも事足りてしまうため パソコンを扱えない若者が増えてきているのだと言うのです。 …

お盆がどのようにして始まったかご存知ですか?

皆さんがお住まいの地方では、お盆は7月でしょうか、8月でしょうか。 お盆の時期は地方によって異なりますが、 7月または8月の13日から4日間をお盆と呼んでいます。 お盆に関するお作法などは皆さんご存知でしょうし、 地方によって異なる場合も多い…

皆さんのお好きな鰻の蒲焼きは、関東流?関西流?スタミナ食の鰻に不足している栄養素とは?

土用丑の日を前に、あちらこちらで鰻の予約販売の広告をみかけますね。 我が家も今回の土用丑の日は、 お気に入りの鰻屋さんからお取り寄せをしようかと タイミングをはかっているところでございます。 先日、「土用丑の日」に関するお話をさせていただいた…

「土用丑の日」のあれやこれやを読書気分で摘み食い。

もうすぐ今年の「土用丑の日」ですね。 皆さんのご自宅では鰻を召し上がりますか? 今回は、もうすぐやってくる「土用丑の日」に鰻を食べるようになった訳や 土用丑の日に食べると良いのは鰻だけではないというお話など、 土用丑の日に関するあれやこれやを…

七夕を迎える前に七夕と素麺の深い関係を覗いてみませんか?

この時期は七夕飾りを、街のあちらこちらで目にする。 ショッピングモールでは誰でも願いが込められるように、 大きな笹と、色とりどりの短冊やペンが出入り口や中庭に準備してある。 我が家も、1週間ほど前から七夕の準備を始める。 とは言っても、準備や…