幸せのレシピ集

cawaiiとみんなでつくる幸せのレシピ集。皆様の毎日に幸せや歓びや感動が溢れますように。

2016-02-01から1ヶ月間の記事一覧

バルサミコ酢は和食にも使える万能調味料。使い切れずに残っているのなら、もう一度使ってみませんか?

そろそろ夕飯の仕込みをしようかな、そう思いキッチンに立つ。 ぶどうの形を模したボトルに入ったバルサミコ酢を取り出すたびに思うことがある。 それは、いつか20年もののバルサミコ酢を使ってみたい、という 私の小さな夢のひとつ、だ。 イタリアを代表…

いつでもどこでも簡単に!手のひらのツボを使って疲労回復と美肌のスイッチオン! 

「誰か私のことをマッサージして~」と思うことってありませんか? ほぐされたいけれど、ほぐしてもらう時間もなく 帰路についた車窓から流れる景色を目で追いつつ、 疲れた……、なんて思ってしまうのです。 車内で肩をグルグル回して体内の血もグルグル巡ら…

イチゴの果実は黒いツブツブだった?!果実の中の種が発芽したらどうなる?

私はアトピーもちなので、色々な事に注意する癖がついている。 大変だとか面倒だとかの思考は、とうの昔に飛び越えてしまっているようで、それを不便だと思ってはいない。 ただ、旬のお野菜をたっぷり摂った方がいいという事は、子供の頃から耳にしていたの…

あの小さな芽キャベツ、どのような姿で収穫されるのかご存知ですか?

寒い時期になると目にする「芽キャベツ」。 皆さんのご家庭では食卓へ上がることがありますでしょうか? 見た目は、私たちが良く食べるあの大きなキャベツを、 ドラえもんのスモールライトで、ひと口サイズにまで小さくしたような、 小さくて可愛らしいキャ…

日常を楽しむキッカケが詰まったMy Little Box(マイ リトル ボックス)!

私が時々楽しみにしている物に 『My Little Box(マイ リトル ボックス)』というものがあります。 とてもユニークでクリエイティブで 日常を楽しむキッカケが入った素敵なボックスなのです。 月に一度、My Little Box japanから 『My Little Box(マイ リト…

ホルモンや神経を乱す可能性があるBPAという物質をご存知ですか?

突然ですが、「BPAフリー」という言葉をご存知でしょうか? 今回は国内外で注目されている食品パッケージに使われている物質についてのお話を少し。 BPA は 「ビスフェノールA」 (Bisphenol A) という化学物質のこと。 そして、このビスフェノールA(BPA) …

あなたの思い出の味は何ですか?思い出は最高の調味料。

時に思い出は最高の調味料となる。 学生時代に友人たちとワイワイ言いながら立ち寄り食べていた「おうどん」。 それはそれは美味しくて、大人になって様々な美味しいものを知ってからも、 心の奥のどこかしらでは、あのお店の「おうどん」はとびっきりに美味…

年齢が現れやすい首とデコルテ、意識していますか?

タートルネックやマフラーなどで首の辺りを覆うことが多かった秋冬の間 あまり気にすることがなかった首とデコルテ部分。 温かくなるにつれて首元も少しずつオープンになっていきますが、 ご自分の首とデコルテの状態はいかがですか? 「首もとを見ればある…

ひな祭り、女の子だけの節句だと思っていませんか?

少し前に「ひな人形」の男雛、女雛の配置の由来をお話しさせていただいたのですが、 ひな人形の華やかさからはかけ離れた渋め目線のお話しだったように思うので、 今回は華やかにお祭り気分も上がるひな祭りの時に食べるあれやこれや、にスポットを当ててみ…

パンドラの箱に何が入っていたのか、パンドラの箱の中身をご存知ですか?

「パンドラの箱を開けてしっまた」というような文章を、皆さんも何処かしらで目にしたり、耳にしたりしたことがあるのではないでしょうか。 意味としては、大小を問わず何か問題を引き起こしてしまい、それらを抱えた状態を表現しているのですが、この「パン…

あれが無性に食べたい!と感じる時、体が欲している栄養は本当にそれでしょうか?

普段あまり口にしないものを無性に食べたくなることってありませんか? 私は時々、そのような状態になることがあります。 ヘルシーなものであれば気が済むまで食べればいいと思うのですが、そういう時に限って高カロリーなものだったりして、躊躇ってしまう…

使わないなんてもったいない!オイルサーディンで『血液サラサラの骨太うるぷる美肌』になれる!?アトピーや花粉症対策にも。

私は子どもの頃から「いわし」が大好きで 「いわし」と聞くと心の中でキュッとテンションがあがります。 「いわし」のお腹に明太子が詰められた「いわし明太子」は、 良くぞ私の好きな物を組み合わせてくれた!と食べる度に感動してしまいます。 「いわし」…

「マシュマロ」と「ギモーヴ」の違いってなあに?あなたは「マシュマロ」と「ギモーヴ」どちらがお好みですか?

確か数年前にブームになりかけたけれど、 あまり定着しなかったように思うギモーヴというお菓子、 皆さんはどのようなお菓子だったか記憶に残っていますでしょうか? 画像のお菓子がギモーヴです。 「そういえば、そんなお菓子もあったね」という声が聴こえ…

ルイ14世の時代から続いているフランスの老舗紅茶店、DAMMANN FRERES(ダマン・フレール)。

イギリスの紅茶も美味しいけれど、フランスの紅茶も美味しい。 そして日本の紅茶だって美味しいのだ。 このような事を言うと節操がないように思われるかもしれないのだけれど それぞれに、それぞれの良さがあると思うのだ。 もちろん、どれか一つを選んで!…

あなたのワキのお肉は大丈夫?薄着になる前に一緒に確認しませんか?

春の陽気に誘われて身も心もふわっと開放的になってしまいそうなのだけれども、 防寒という名のあったかアイテムに守られていたボディーが 薄着に戸惑ってしまうこと、ありませんか? 腕を出す季節までもうワンクッションある今の時期だからこそ、 お風呂に…

フランス家庭で作られている『タブレ』ってなあに?タブレに使われている『クスクス』ってなあに?

少々個性的な音楽に乗せて 宇宙の映像や世界中の街並みがひたすら流れ続けるという マニアックな映像をテレビに映し出し眺めていた。 色々な景色があるものだなと思いつつ、 近くに置いていた雑誌を手に取りパラパラと捲っていると 「クスクス」の広告が目に…

南蛮菓子のひとつ有平糖ってなあに?有平糖ってなんて読むの?|まるでガラス細工!紫野源水の春の有平糖の紹介も。

皆さんは南蛮菓子と聞いて何を思い浮かべるでしょうか。 カステラ、金平糖、ビスケットなどたくさんのお菓子があるのですが、 その中に有平糖(あるへいとう、ありへいとう)というものがあります。 有平糖は、お砂糖から作る飴のようなものです。 和菓子屋さ…

色素沈着ってなあに?あなたの色素沈着の原因は年齢のせいだけではないのかもしれません。

私は肌の強い人を見ると、いいな~と思うのです。 ちょっとくらいズボラをしたって元気でいてくれるお肌って、 それだけで財産じゃないか!と思っています。 そんな私が気を付けている事のひとつに 「色素沈着」というものがあります。 知っている方、 聞い…

探し物や片づけは思い出によって足止めされる、ちょっとしたタイムトラベルのようなものだ。

探し物をしていると、可愛らしい英語で書かれた手紙が出てきた。 懐かしいな、と思いながら一通、一通、目を通してみる。 便箋の端は経過した時間を知らせるかのようにちょっぴり色褪せている。 どれくらいの月日が流れただろうか、私もあれから色々な経験を…

お魚、上手に食べられますか?

皆さんあまり口には出さないけれど、 人前で骨のあるお魚を食べる事を躊躇うことは結構あるようですね。 最近は一回で完結する単発のマナー講座を受けられる 大人の女性が増えているらしいのですが 意外にもお魚の食べ方を気にされている方が多いのだとか。 …

お肌がくすむ原因は?調子はいいはずなのに「疲れてる?」と言われてドキッ。|長寿の里『然-しかり- よかせっけん』の紹介も。

皆さんはお肌のくすみや、手の甲のくすみ、気になりますか? くすみがあると実年齢より上に見られたり、 顔色が暗いので疲れているように見えたりして 本来の自分よりも印象が悪くなることがありますよね。 自分では「(今日は元気だな、調子いいな)」と感じ…

あなたの誕生日石と石言葉、誕生日花と花言葉は何ですか?|誕生日石と誕生日花もチェックできます。

寒い日が続きますね。 ついつい体にギュッと力が入ったままになっていてカチカチな体になっていませんか? 年が明けてちょっと肩に力が入りすぎてしまっている方も、今回は温かいお飲み物を飲みながら、 ふーっと肩の力を抜いて、あなたの生まれた日とご縁の…

幸せ&安らぎホルモン・セロトニンってご存知ですか?|今すぐできるセロトニンを増やす方法のご紹介も。

皆さんは脳内伝達物質のひとつで、 幸せホルモン、安らぎホルモンと呼ばれている「セロトニン」をご存知ですか? 女性にとってとても大切な物質で私たちの脳内で作られているのですが 男性と比べると女性には約半分程しかないのです。 女性のセロトニンはた…

人が持つ五つの感覚の中で、 感覚以外の情報も一緒に脳に直接伝わるのはどの感覚?

雨も上がったし、お買い物でも行こうかな。 そんな軽い気持ちで家を出た。 一瞬にして雨上がりの匂いに身も心も包まれ、 懐かしい感覚が私の気持ちを揺さぶった。 人が持つ五つの感覚の中で、 その時々の情報が脳に直接伝わるのは臭覚だけだと言われています…

お作法|ケーキに付いているセロファンの剥がし方。

お茶をする場所や、その時の状況によって違いはあるのだけれど、時々、薄いセロファンが付いたケーキが出されることがありますよね。 このセロファン、皆さんはどのようにして剥がしますか? 「手で剥がしてたたむ」 これも悪いことではないのですが、フォー…

『人は女に生まれるのではなく、女になるのだ』ーシモーヌ・ド・ボーヴォワール

久しぶりに新しい本を読みたいと思ったのだけれども、 その気持ちに頭と体がついてこない。 こういう時に何となく手に取るのは先人たちの名言を集めた名言集。 名言だけが載っているだけのシンプルなものなので 時代背景も、名言を残した人の事でさえも調べ…

舌の状態を観察すると体の状態が分かります。

毎日行う歯磨きタイムの時、歯と同じように舌を気にされていますでしょうか。 病院へ行った時などに、お医者様にお口の中や舌を確認されることがあると思うのですが、舌はその時々の体調が現れやすい場所だと言われています。 朝起きたら鏡の前で自分の舌を…

お作法|コーヒーや紅茶をいただく時のお作法、あなたは大丈夫?女優気分でお作法を楽しんでみませんか?

コーヒーや紅茶をいただく時のお作法をご存知ですか? それ程難しいことではないのだけれど、 普段の動きに少しだけ意識を向けるだけで、 ナチュラルで柔らかい大人の品や女性らしさを添える事ができます。 女優になったつもりで、楽しみながら実践してみま…

腸内環境を整える、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のどちらともをバランスよく含まれている食品って?

私は専門家を見つけると、つい色々と聞いてしまいたくなる。 聞かれる側は嫌だろうな、面倒だろうな、と思うのだけれども、せっかくお話しをする機会があるのなら、と思ってしまうのだ。 幸いなことに、人間の出来た方に出会う機会が多く、私の素朴な疑問に…

日常の中に、言葉遊びを。女性だけが使うことができる「かしこ」を使ってみませんか?

通信システムの発達に伴って直筆のお手紙を出す機会もグンと減ったように思う。 気持ちを届ける手段の多くが送信キーで済んでしまう時代。 最近ではパソコンの変換キーを叩くだけでズラリと漢字が出てくるものだから 手書きをする時に、簡単な漢字であるはず…